Blackberries vs. Myrtilles
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- Sarah Poirier
Mûres Les fruits d'été sont-ils avec une couleur noire violette distincte. Myrtilles sont des fruits d'été de couleur indigo et ont un goût sucré à maturité. Alors que les mûres aident à la digestion et ralentissent la croissance des tumeurs, les bleuets sont une excellente source d'antioxydants qui aident à lutter contre la maladie d'Alzheimer et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Tableau de comparaison
| Mûres | Myrtilles | |
|---|---|---|
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 |  | |
| Couleur | Pavillon noir | Indigo |
| Saison | Au milieu de l'été | Mai-août |
| Les usages | Pies, muffins, confitures et conserves | Pies, muffins, confitures, céréales |
| Avantages pour la santé | Bon pour la digestion, le rhume, la lutte contre le cancer et la baisse du cholestérol. | Bon pour la digestion et la santé cardiovasculaire. Augmenter la mémoire, diminuer les symptômes de la dépression et de la maladie d'Alzheimer. Réduire la pression artérielle et le cholestérol. |
| Calories en 100g | 43 | 57 |
Une tarte aux fruits à la maison Caractéristiques
Les mûres mûres ont une couleur noire violette et un goût qui peut aller de la tarte à la sucré. Ils mûrissent au milieu de l'été aux États-Unis.
Les bleuets sont de couleur indigo et ont un goût sucré à maturité. Ils mûrissent entre mai et août aux États-Unis.
Nutrition
100 g de mûres contiennent 43 calories, 10g de glucides, 5 g de fibres, 5 g de sucre et 1 g de protéines.
100 g de bleuets contiennent 57 calories, 1 mg de sodium 14 g de glucides, 2 g de fibres, 10g de sucre et 1 g de protéines.
Avantages pour la santé
Les mûres contiennent des fibres qui aident à la digestion. Ils contiennent également de l'acide ellagique, qui s'est avéré ralentir la croissance des tumeurs malignes. Ils abaissent également le cholestérol, peuvent aider à combattre les rhumes et la goutte et à promouvoir la santé cardiovasculaire.
Un gâteau au chocolat garni de baies
Les antioxydants des bleuets peuvent aider à combattre les maladies d'Alzheimer et semer le processus dégénératif. Il a été démontré qu'ils augmentent la mémoire et diminuent les symptômes de la dépression. Ils ont également des avantages pour la santé cardiovasculaire et peuvent réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol. Ils peuvent réduire le risque de cancer, favoriser la santé des voies urinaires et améliorer la digestion.
Recettes
Les recettes populaires BlackBerry incluent les tartes aux mûres, les muffins et les confitures. Ils peuvent être combinés avec d'autres fruits, comme les pommes.
Les bleuets peuvent être utilisés dans les gelées, les confitures, les tartes, les muffins et les céréales.
En raison de ses avantages pour la santé, les baies sont également un choix populaire pour les collations et plusieurs autres aliments gastronomiques.