Eau en bouteille VS. Eau du robinet
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- Hugo Marie
Alors que eau en bouteille a une image «saine», «pure», elle est moins réglementée que eau du robinet Et beaucoup plus cher. L'eau du robinet est stockée dans les réservoirs et transportée dans les maisons et les bureaux à travers des tuyaux; il est géré par les municipalités locales. L'eau en bouteille est emballée dans des bouteilles en plastique et vendu dans les magasins. Il comprend l'eau utilisée dans les refroidisseurs d'eau.
Tableau de comparaison
| Eau en bouteille | Eau du robinet | |
|---|---|---|
| Régulé par | FDA (Food and Drug Administration) | EPA (Agence de protection de l'environnement) |
| Méthode | L'eau des ressorts naturels ou des sources publiques passe par un processus de purification et est ensuite mis en bouteille et distribuée dans les magasins de détail. | L'eau est livrée à travers un système de tuyaux, de pompes et de systèmes de purification aux maisons et aux bâtiments dans le monde développé et en développement. |
| Contient du chlore | Non | Oui |
| Contient du fluorure | Surtout pas | Souvent |
| Consommation | Get du magasin | L'eau du robinet est moins chère que l'eau minérale ou en bouteille. Dans certains pays, il n'est pas consommé en raison des craintes de contamination. |
| Autres produits chimiques | Parfois, l'eau en bouteille "améliorée" contient des minéraux ou des saveurs ajoutés. | Bien que le fluorure ou le chlore soient ajoutés à des fins de purification, il peut également contenir divers types de contaminants naturels mais relativement inoffensifs. |
| Définition | Ajout de minéraux pour le goût | L'eau du robinet fait partie du système de plomberie intérieur où l'eau est livrée à des robinets individuels. |
| Source | Varie, y compris les ressorts et l'approvisionnement municipal | Alimentation municipale |
| Coût | Jusqu'à 1000 fois plus cher | Moins de 1 cent par gallon |
| Règlements | Moins rigoureux | Plus strictes |
Traitement
Bien que de l'eau en bouteille provienne de ressorts, plus de 25% de l'eau en bouteille provient de l'approvisionnement municipal. L'eau minérale naturelle et l'eau de source sont en bouteille à la source et ne peuvent être soumises à aucun traitement, à l'exception de l'introduction du dioxyde de carbone. Cependant, une certaine eau en bouteille provient d'autres sources, y compris les fournitures municipales, et peut être traitée avec une lumière UV pour tuer les bactéries, la filtration et l'échange d'ions pour se débarrasser des minéraux excessifs. Aucun désinfectant résiduel n'est inclus.
L'eau du robinet, qui peut être dure ou douce, passe par de nombreuses étapes de traitement. Tout d'abord, toutes les saletés et autres particules sont éliminées par la coagulation. L'alun et d'autres produits chimiques sont ajoutés pour attirer les particules de saleté, qui coulent ensuite vers le bas. L'eau a ensuite traversé des filtres et des couches de sable, de gravier et de charbon de bois pour éliminer les particules encore plus petites. Une petite quantité de chlore est ajoutée pour tuer toutes les bactéries ou micro-organismes et placés dans un réservoir ou un réservoir fermé. Il est ensuite transporté dans les maisons à travers des tuyaux.
Impact environnemental
Les bouteilles d'eau sont fabriquées à partir de pétrole vierge, un combustible fossile et des combustibles fossiles sont brûlés afin de remplir et de distribuer les bouteilles. Certaines bouteilles doivent être expédiées à l'international. Selon Food and Water Watch, le plastique de ces bouteilles a besoin de 47 millions de gallons d'huile par an pour produire. Selon l'Institut de recyclage des conteneurs, moins de 20% des bouteilles sont recyclées et l'eau en bouteille produit jusqu'à 1.5 millions de tonnes de déchets plastiques chaque année.
Coût
Les coûts varient en fonction de l'État et de la marque, mais l'eau en bouteille peut coûter 1000 fois plus que l'eau du robinet. La plupart de l'eau municipale coûte moins de 1 cent le gallon, tandis qu'une bouteille d'eau coûte généralement plus de 1 $ pour 20 onces.
Organismes de réglementation
L'Agence de protection de l'environnement réglemente l'eau du robinet, tandis que la FDA réglemente l'eau en bouteille. Cependant, les réglementations de la FDA ne couvrent pas l'eau qui est emballée et vendue dans le même état, et donc 60 à 70% de l'eau en bouteille, y compris de l'eau du cocorer d'eau, est assez non réglementée.
Santé et sécurité
L'eau en bouteille doit respecter les réglementations moins strictes que l'eau du robinet. Cela signifie qu'il peut contenir des contaminants bactériens ou chimiques, y compris les cancérogènes, qui dépassent les normes de l'industrie. Une étude du NRDC a révélé en 1999 que deux marques étaient contaminées par des phtalates, l'une dépassait les normes de l'EPA pour l'eau du robinet.
Les scientifiques ont également suggéré que les bouteilles en plastique peuvent fuir du plastique dans l'eau lorsqu'ils sont stockés à des températures chaudes ou chaudes.
L'eau du robinet doit être inspectée quotidiennement et contient des traces de chlore pour tuer les bactéries.
Microplastiques en eau en bouteille: étude des médias orbiens 2018
Les microplastiques ont été trouvés dans 93% de l'eau en bouteille testée dans une étude mondiale menée par les médias ORB à but non lucratif en 2018.
Le rapport officiel complet de l'étude est ici. Dans leur article sur les résultats de l'étude, Orb Media a comparé les résultats de l'étude de l'eau en bouteille de 2018 à leur étude de 2017 sur les plastiques dans l'eau du robinet et a tenté de répondre à la question qui est plus sûre:
L'étude sur l'eau du robinet 2017 d'Orb et notre recherche actuelle en eau en bouteille ont utilisé différentes méthodes pour identifier les échantillons microplastiques dans des échantillons d'origine globale. Pourtant, il y a de la place pour comparer leurs résultats. Pour les débris microplasiques autour de 100 microns de taille, sur le diamètre d'un cheveux humains, des échantillons d'eau en bouteille contenaient près de deux fois plus de morceaux de microplastique par litre (10.4) que les échantillons d'eau du robinet (4.45).
Les résultats de l'étude pour des marques spécifiques d'eau en bouteille peuvent être trouvées ici.
Flint, Michigan et d'autres régions du U.S.
Fin 2015, la crise de l'eau de silex a été révélée. Il a été révélé que l'eau a été tuée dans les maisons en silex avait des niveaux de plomb significativement élevés. Début 2016, alors que de plus en plus de journalistes ont exploré l'histoire, il a été révélé que Flint n'est nullement la seule ville qui souffre du problème de l'empoisonnement au plomb. Le New York Times ont rapporté que des niveaux élevés de plomb ont été trouvés chez les enfants à New York, en Pennsylvanie, à Détroit et à l'Iowa. Le gardien est allé encore plus loin, blâmer la corruption systématique et a rapporté que
Les autorités liées aux États-Unis déforment systématiquement les tests d'eau pour minimiser la quantité de plomb dans les échantillons.
Ainsi, bien que l'eau du robinet soit censée être réglementée et sûre, il est toujours possible - bien que peu probable - que votre autorité d'eau locale ait minimisé les niveaux de plomb dans l'approvisionnement en eau. Une autre considération est la tuyauterie de la maison elle-même. Alors que le secteur de l'eau peut avoir de l'eau non contaminée, l'eau du robinet pourrait encore être contaminée par des toxines de la plomberie dans la maison. Ce n'est pas une mauvaise idée d'utiliser un kit de test d'eau (25 $ sur Amazon) si vous pouvez vous le permettre et si vous avez des doutes sur la qualité de l'eau du robinet dans votre maison.
Popularité de l'eau en bouteille
En 2006, les Américains ont bu 8 milliards de gallons d'eau en bouteille. Une autre étude en 2010 a suggéré que les gens dépensent entre 50 et 100 milliards de dollars en eau en bouteille chaque année.
Une grande partie de la popularité de l'eau en bouteille vient de la perception qu'il a meilleur goût. Cependant, dans les tests de goût aveugle, les gens ne peuvent pas dire à l'eau en bouteille de l'eau du robinet et, dans certains cas, préfèrent l'eau du robinet. Pour une expérience à petite échelle à ce sujet, voir cette vidéo.
En mars 2016, l'Associated Press a publié les résultats d'un sondage qui a trouvéSeuls 47% des Américains se disent extrêmement ou très confiants quant à la sécurité de leur eau potable, tandis que 33% disent qu'ils sont modérément confiants et 18% ne sont pas très confiants ou pas du tout.