Burrito vs. Taco

Le taco et le burrito sont tous deux des aliments extrêmement populaires originaires du Mexique. Bien que les ingrédients initiaux et les méthodes de préparation se soient métamorphosés au fil des ans avec une influence américaine importante, le nœud de base de ces articles reste le même.

Tableau de comparaison

	Burrito	Taco
	La cote de courant est de 3.85/5 1 2 3 4 5 (285 notes)	La cote de courant est de 3.82/5 1 2 3 4 5 (303 notes)
Emballage	Tortilla de farine ou de maïs	Tortilla de farine ou de maïs
Origine	XXe siècle, Mexique	Beaucoup plus âgé, Mexique
Garnissage	Pas de garnichage spécifique	Salsa, sauce à la crème sure, oignons, coriandre
But	Repas complet	Collation légère
Les ingrédients principaux	Tortillas, haricots frits ou viande. Le fromage est souvent ajouté, surtout dans le u.S.	Tortillas, viande, légumes, fromage.
Taille	Grand	Petit
Style	nourriture mexicaine	nourriture mexicaine
Type de remplissage	Viande, haricots, légumes, riz, etc	Seule une seule variété de viande
Quantité de remplissage	Double	Seul

Les nomenclatures aussi sont assez intrigantes. Le mot "burrito" signifie littéralement "petit âne" qui vient à son tour du mot "burro" signifiant "âne". Le plat a probablement obtenu son nom parce qu'un burrito fini terminé ressemble à distance. Par rapport au burrito, le taco a un nom bien plus raisonnable. Le mot "taco" signifie "collation légère" qui l'explique tout à fait. En raison de leur apparence et de leur structure vaguement similaires, le taco et burrito sont souvent confondus les uns avec les autres. Cependant, il existe des différences distinctives entre les deux. Certains d'entre eux sont énumérés ci-dessous:

Origine

Le taco est une collation plus traditionnelle et ethnique tandis que le burrito est une innovation du XXe siècle.

Différences de taille

Essentiellement, le burrito n'est jamais considéré comme une collation légère. La taille du burrito est beaucoup plus grande que celle d'un taco. Alors que le premier est plus mangé comme un repas entier, le second est simplement une collation et vous devez en consommer plusieurs pour remplacer le repas complet. Par conséquent, il y a une différence distincte dans la taille.

Ingrédients et recettes

La constitution fondamentale du taco et du burrito est à peu près la même. Ils sont tous deux composés de garnitures enveloppées dans des tortillas. Cependant, il existe des différences distinctes dans ces deux parties constitutives:

• L'enveloppe: Un taco est plus petit et de tailleur, et aura une tortilla de maïs doux pour l'enveloppe. Le burrito en revanche est beaucoup plus épais et plus grand; Par conséquent, une tortilla de maïs ne servira pas le but. Les tortillas de maïs sont douces et tendres et sont susceptibles de se fissurer en raison de grosses garnitures doubles. Les tortillas à farine épaisses sont utilisées pour les wraps burrito à la place. Ils sont également souvent aromatisés, comme la tomate, les épinards, etc. Les tortillas dans un burrito sont souvent si grandes qu'elles remplacent presque une assiette.

• Le remplissage: Le remplissage du taco et du burrito est essentiellement différent. Premièrement, la quantité de choses enveloppées diffère. Le taco est essentiellement un seul élément de remplissage, ce qui en fait une collation vraiment légère à grignoter. Le burrito est un supplément de repas entier et fournit d'énormes garnitures doubles suffisamment masses pour remplir complètement la grande tortilla de blé. Les ingrédients de la garniture sont également essentiellement différents. Le taco a généralement une sorte de garniture de viande, enveloppé dans une tortilla de maïs chaude. Il pourrait y avoir du porc effiloché, ou du poulet ou quoi que ce soit d'autre, mais c'est essentiellement un seul type de viande. Le burrito en revanche offre un mélange sain; Il peut y avoir du riz, des haricots, de la viande, des légumes, du fromage, le tout enveloppé dans une énorme tortilla de farine.

• La garniture: Le taco est souvent garni d'oignons, de coriandre, de salsa, de crème sure et d'autres sauces. Le burrito n'a pas une telle garniture apparente.

Bien que le taco et le burrito soient similaires dans la façon dont ils sont assemblés (garnitures enveloppées dans des tortillas), les différences sont trop nombreuses pour que toute confusion surgisse. Vous ne pouvez jamais en faire une confusion l'un avec l'autre.