Différence entre un café et un restaurant

Vous remarquerez qu'il existe une tendance croissante pour les établissements de restauration pour utiliser les termes du café et du restaurant interchangeables comme s'ils avaient tous les deux la même signification. Cependant, la réalité est que ces deux mots signifient des choses très différentes. Leurs différences sont mises en évidence ci-dessous.

1. Signification littérale

Le mot café est d'origine française, est utilisé presque dans le monde et est orthographié de la même manière dans de nombreuses langues différentes. Le terme a été adopté des pays anglophones dans les 19^e siècle, mais a une histoire beaucoup plus longue. En anglais, les mots café et café proviennent de la variation italienne, Caffe, qui a d'abord été orthographiée et utilisée à Venise à la fin de 16 ans^e siècle. Ce terme a été dérivé du mot arabe Qahuwa, un terme qui a été utilisé à l'origine pour le vin. Cependant, après l'interdiction de l'alcool par Mohammed, le nom a été donné au café pour ses effets similaires. L'utilisation de ce terme s'est probablement propagée à l'Europe après que le commerce a été établi avec la Turquie.[je]

Les restaurants ont une longue histoire, mais le concept moderne d'un restaurant a vraiment commencé en France pendant les 18 ans^e siècle et le mot lui-même est aussi le français. Dans un effort pour offrir une meilleure qualité de nourriture que celle servie dans les tavernes locales, un établissement appelé «bouillon» a été ouvert qui servait des soupes qui s'appelaient des restaurants, ce qui signifie «restauration."Ce terme a finalement été adopté pour décrire les établissements eux-mêmes.[ii]

2. Histoire

-Les restaurants profitent d'une histoire très riche et ont d'abord été utilisés dans la Grèce antique et Rome où ils s'appelaient la thermopolie et servaient de la nourriture et des boissons. Ils étaient incroyablement populaires car de nombreuses maisons manquaient de cuisines et parce que la socialisation était un aspect très important de sa vie dans ces cultures. Un thermopolium typique aurait des comptoirs en L avec des récipients contenant des aliments chauds ou froids. Les restaurants sous la forme d'établissements de restauration ont gagné en popularité dans le 11 siècle en Chine et l'industrie est devenue très populaire, offrant finalement de nombreux styles de cuisine, une gamme de prix et même des exigences religieuses différentes. Cependant, le restaurant moderne a vraiment vu le jour à Paris au XVIIIe siècle et de leur propagation de lui à travers l'Europe et les États-Unis. Maintenant, les restaurants peuvent être trouvés dans presque toutes les régions du monde.[iii]

L'histoire des cafés ou des cafés commence beaucoup plus tard et est originaire du Moyen-Orient. Les premiers cafés ont été trouvés dans 15^e Century La Mecque et étaient un lieu de rassemblements politiques pour les imams musulmans. Ils ont été interdits au début des 16 ans^e siècle et plusieurs années plus tard, le premier s'est ouvert à Damas et rapidement par la suite, ils ont été trouvés au Caire et à Istanbul. Le café et les cafés se propagent en Europe dans le 17^e siècle et est rapidement devenu très populaire. Le premier était à Venise, mais l'Angleterre et la France ont établi plusieurs peu de temps après. À l'époque, les femmes étaient interdites de nombreux établissements, ce qui n'est plus le cas. Pendant le 19^e et 20^e siècles, les cafés étaient généralement considérés comme un lieu de rencontre pour de nombreux artistes à travers l'Europe. Les premiers aux États-Unis ont ouvert à New York dans le 20^e siècle et sont généralement aussi un lieu pour différents types d'artistes. À l'époque contemporaine, les cafés ou les cafés se trouvent dans la plupart des zones peuplées du monde. Ils sont si populaires qu'il existe également de nombreux bars à expresso spécialisés.[iv]

3. Fonction

La première différence la plus évidente entre un restaurant et un café sera la portée de leurs services. Un restaurant est un établissement englobant qui sert de la nourriture et des boissons, y compris l'alcool s'ils sont correctement autorisés. Les restaurants servent généralement du café, mais ne disposent généralement que du café régulier ou décaféiné. Cependant, un mécène trouvera généralement une grande variété d'options pour tout le repas, y compris les apéritifs, les entrées, les soupes, les salades et les desserts. Les repas sont servis par un serveur ou une serveuse pendant que le client est assis et que chaque repas est préparé lorsqu'un client le commande. L'espace de sièges principal d'un restaurant est situé à l'intérieur, mais il y a parfois une petite terrasse pour les clients par beau temps. À la fin du repas, il est habituel de donner un pourboire au serveur ou à la serveuse pour son service.[v]

Les cafés se réfèrent généralement aux cafés et vous trouverez généralement de nombreuses variétés de cafés et de thés dans un café, y compris des cafés spécialisés tels que les mochas et les lattes. Ils ont généralement aussi des collations légères, comme les pâtisseries. Un client ira généralement au comptoir et commandera sa boisson et s'il souhaite une collation, il y a généralement un tableau de collations déjà préparées. Il y a une tendance croissante à un café à se référer également à un restaurant informel avec un menu abrégé, généralement des sandwichs et des soupes. Les cafés ont tendance à avoir un coin salon extérieur beaucoup plus grand pour permettre aux clients de profiter de leur café et de rafraîchissements à loisir - c'est particulièrement vrai lorsqu'ils sont situés dans des zones avec un temps doux.[vi]

4. Prix

Étant donné qu'un café est un établissement qui ne fournirait généralement que la boisson au café elle-même ainsi qu'une collation, le coût de cette expérience est assez faible et se situerait généralement entre 2 $ et 10 $.

L'expérience dans un restaurant est très différente et il existe de nombreux types de cuisine ainsi que de qualité allant de la restauration rapide à la gastronomie, ce qui signifie également que le prix peut varier considérablement. À une extrémité de la gamme, il est possible d'obtenir un sandwich, ou peut-être même un repas, pour moins de 5 $, mais si l'on va dans un restaurant très bien noté, il peut généralement coûter plusieurs centaines de dollars ou plus. Dans un restaurant dans lequel vous êtes servi de la nourriture par le personnel, vous devriez également laisser un pourboire en plus du montant total, qui n'est pas prévu dans les cafés pour la plupart.