Différence entre une poêle et une poêle

Avec autant d'émissions de cuisine à la télévision, il n'est pas étonnant que plus de gens se produisent dans la préparation de leur propre nourriture. Aussi, cela aide lorsque vous réfléchissez à la façon dont vous pouvez préparer vous-même vos aliments préférés, comme vous l'aimez. Donc, l'apprentissage de quelques choses sur la cuisine, les ingrédients et les techniques vient avec le territoire. Mais qu'en est-il d'apprendre davantage sur les ustensiles, comme apprendre la différence entre une poêle et une poêle?

Définitions

Getty Images / Eyeem / Troyce Hoffman / EyeMem

UN poêlon, également connu comme un poêle à frire, est une casserole à fond plat, généralement avec des côtés évasés et légèrement incurvés. Cet ustensile de cuisson est généralement en cuivre, fonte ou aluminium. Vous pouvez l'utiliser pour la friture, la gravure, la torréfaction, la friture et même la sauteuse. Sa taille la plus courante est celle de 12 pouces de diamètre. Il a toujours une poignée, mais pas un couvercle.

Poêle contre poêle

Bien qu'il y en ait qui confondent une poêle avec un sauté, qui a des côtés droits, une poêle et une poêle sont la même chose. Donc, si vous vous demandez quelle est la différence entre une poêle et une poêle, la réponse n'est rien.

D'où vient la confusion?

La principale raison pour laquelle il y a une confusion quant à savoir s'il s'agit de deux ustensiles différents ou la même chose est que de plus en plus de chefs amateurs ont commencé à faire des recettes vidéo. Ce n'est pas nécessairement leur expertise et leur expérience qui les rend célèbres, mais leur charisme et comment ils expliquent bien leurs mouvements autour de la cuisine. Par conséquent, une personne qui ne s'est jamais formée pour être chef mais qui sait simplement cuisiner peut commencer à publier du matériel en ligne, en utilisant la «poêle», la poêle à frire »et« faire sauter »interchangeable.

Choses que seuls les professionnels sauraient

Dans une cuisine professionnelle, un chef chevronné saurait exactement quelle casserole utiliserait. De plus, dans une cuisine professionnelle, il y aurait une très grande variété de casseroles pour chaque type de nourriture différente que vous aimeriez préparer. En comparaison, une personne ne peut en avoir que deux dans leur propre domicile.

Ils font tous la même chose… plus ou moins

À un œil non entraîné, une personne peut faire sauter des légumes, brun et les faire frire dans la même casserole. Cela ne prend que de la pratique et de la dextérité. Pour un professionnel, la poignée, le matériau dont la casserole est faite, sa forme exacte et le type de nourriture qu'il a l'intention de cuisiner dictera la sélection précise de la casserole.

Conclusion

Par conséquent, sur la question de la poêle vs. Pan à frire, le verdict est qu'ils sont tous les deux la même chose. La principale confusion est en fait entre cet ustensile et le sauté, qui a des côtés droits.