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Différence entre l'alcool et le phénol

Différence entre l'alcool et le phénol

Que sont l'alcool et le phénol?

La formation d'alcools et de phénols résulte lorsque l'atome d'hydrogène dans un hydrocarbure, des composés aromatiques et aliphatiques respectivement est remplacé par le groupe -OH. Les alcools et les phénols ont des points d'ébullition beaucoup plus élevés par rapport à des alcanes et des halogénures alkyle similaires. Les alcools et les phénols, comme l'eau, peuvent former des liaisons hydrogène. Le phénol appartient également à la famille des alcools et sont des alcools avec des anneaux aromatiques.

Qu'est-ce que l'alcool?

C'est un liquide inflammable incolore et volatil généré par la fermentation naturelle des sucres et est un ingrédient enivrant du vin, du whisky, de la bière, des spiritueux et d'autres boissons. L'alcool est un composé organique dont la molécule contient 1 ou plusieurs groupes hydroxyles fixés à un atome de carbone. Il est également utilisé comme solvant industriel et comme carburant. L'alcool industriel le plus courant est le méthanol.

Qu'est-ce que le phénol?

Le phénol est un solide cristallin blanc toxique acquis à partir de goudron de charbon et est utilisé dans l'industrie de la fabrication de produits chimiques. Il est également utilisé comme désinfectant. Le phénol est un composé organique avec un groupe hydroxyle lié directement à un anneau de benzène.

Différence entre l'alcool et le phénol

  1. Définition

Alcool

L'alcool est également connu sous le nom d'éthanol. C'est tout composé organique dans lequel le groupe fonctionnel hydroxyle (-OH) est lié à un carbone.

Phénol

C'est un hydrocarbure aromatique et un solide cristallin blanc qui est inflammable et a une forte odeur. Sa formule moléculaire est C6H5OH. Le phénol, est caractérisé par un (−OH) un groupe hydroxyle attaché à un atome de carbone qui fait partie d'un anneau aromatique.

  1. Nature

Alcool

Les alcools sont des hydrocarbures aliphatiques I.e. Les composés en carbone sont liés les uns aux autres dans une chaîne droite.

Phénol

Les phénols sont des hydrocarbures aromatiques I.e. Les composés en carbone sont connectés les uns aux autres de la structure de la bague avec des électrons Pi conjugués.

  1. Applications

Alcool

L'alcool est utilisé dans les boissons alcoolisées comme le vin, le whisky et la bière. Il est utilisé pour produire un esprit méthylé (méthamphétamine) qui est utilisé comme matériau combustible dans certains poêles et lampes, en particulier ceux fabriqués pour le camping. Il est également utilisé pour se débarrasser de l'encre des surfaces non poreuses pour E.g. métaux et plastiques. L'esprit méthylé est utilisé comme agent de nettoyage, en particulier à des fins de nettoyage en verre.

L'alcool à frotter peut également être utilisé pour nettoyer certains instruments et navires présents dans la trousse de premiers soins, et il nettoie efficacement les blessures, les coupes et les éraflures mineurs. L'alcool est également utilisé comme un carburant beaucoup plus efficace que les combustibles fossiles naturels comme l'essence.

Phénol

Le phénol est utilisé comme antiseptique. Il s'agit également d'un ingrédient actif dans certains analgésiques oraux comme le chlora-septique, le carmex et le TCP. Ces analgésiques sont utilisés pour traiter temporairement la pharyngite.  Le phénol est une composante industrielle dans les strip-teaseuses de peinture utilisées dans l'industrie de l'aviation pour l'éradication de l'époxy et d'autres revêtements chimiquement résistants.

Les dérivés de phénol sont également utilisés pour former des cosmétiques comme les écrans solaires, les colorations des cheveux et l'éclair de peau.

  1. Les types

Alcool

Vodka, vermouth, whisky, gin, brandy, cognac, bière, vin de port et rhum.

Phénol

Benzène, phénol formaldéhyde, toluène, polyphénol, cyclohexanol, aniline, nitrophénol, acide gallique, acide férulique, catéchol, anisole,

  1. Réaction avec l'eau de brome

Alcool

Les alcools ne présentent aucune réaction avec l'eau de brome.

Phénol

Les phénols produisent un précipité blanc avec de l'eau de brome de 2,4,6-tribromophénol.

  1. Fecl3 test

Alcool

Les alcools ne présentent aucune réaction avec FECL neutre3

ROH + FECL3 -- pas de couleur

Phénol

Le phénol donne une couleur violette lorsqu'il réagit avec FECL neutre3.

3C6H5OH + FECL3   -- (c6H5O) 3 + 3hcl

Couleur violette

  1. Test de réaction de couplage

Alcool

Les alcools ne montrent aucune réaction en couplant avec des sels d'Arène diazonium.

Phénol

Les phénols forment des dyes azo de couleur orange en couplant avec des sels d'Arène diazonium.

  1. Réaction avec Naoh

Alcool

Les alcools ne présentent aucune réaction avec le naOH aqueux.

Phénol

Les phénols réagissent avec le naOH aqueux et produisent l'ion phénoxyde (c6H5O-).

  1. Test de papier décisif

Alcool

Les alcools ne montrent aucun impact sur le papier décisif. Ils sont neutres

Phénol

Le phénol change de papier simple rouge. Les phénols sont de nature acide.

  1. Couleur

Alcool

Les alcools inférieurs sont des liquides incolores.

Phénol

Les phénols sont des solides déliquescents cristallins incoloriques.

Résumé de l'alcool et du phénol: graphique de comparaison

Les points de différence entre l'alcool et le phénol ont été résumés ci-dessous: