Différence entre le lait d'amande et le lait de soja
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- Mlle Lina Schmitt
Lait d'amande vs lait de soja
Le lait d'amande et le lait de soja sont considérés comme bons pour la santé car ils sont livrés avec une valeur nutritionnelle élevée. Le lait d'amande et le lait de soja sont sans lactose et contient presque la même nutrition. Il y a donc une différence entre les deux laits?
Voyons d'abord le contenu nutritionnel qui est présent à la fois dans le lait de soja et le lait d'amande. Par rapport au lait d'amande, le lait de soja est livré avec plus de protéines. Lorsqu'une portion de lait d'amande contient un gramme de protéines, le lait de soja contient dix grammes.
En calories, le lait de soja offre plus de calories. Lorsque le lait de soja délivre 110 calories par service, l'amande ne fournit que 90 calories.
Une portion de lait d'amande contient trois grammes de graisse et un gramme de fibres. Il est également exempt de graisses saturées et de cholestérol. Il a également été constaté que le lait d'amande contient des niveaux élevés de vitamine E, de sélénium et de manganèse. D'un autre côté, une portion de lait de soja est livrée avec quatre grammes de graisse et 14 grammes de glucides. Lorsque le lait d'amande peut rendre 30 milligrammes de calcium nécessaire, le lait de soja peut rendre 80 milligrammes de calcium.
En disponibilité, le lait de soja est disponible dans de nombreuses variétés que le lait aux amandes. Dans les plats sucrés, le lait d'amande peut être utilisé comme substitut du lait. Mais le lait de soja ne peut pas être substitué au lait dans ces plats car ils n'ont pas bon goût. Lorsque le lait d'amande est livré avec un goût naturel, le lait de soja est livré avec un goût acquis.
Une personne ayant un cholestérol élevé devrait prendre du lait de soja que le lait d'amande. C'est parce que le lait de soja a la capacité de réduire le cholestérol. Une personne qui a besoin de plus de minéraux et de vitamines ne devrait aller que pour le lait d'amande. Le lait de soja pourrait restreindre l'absorption des minéraux et des vitamines.
Résumé
Par rapport au lait d'amande, le lait de soja est livré avec plus de protéines.
Lorsque le lait de soja délivre 110 calories par service, l'amande ne fournit que 90 calories.
Lorsque le lait d'amande peut rendre 30 milligrammes de calcium nécessaire, le lait de soja peut rendre 80 milligrammes de calcium.
Une personne ayant un cholestérol élevé devrait prendre du lait de soja que le lait d'amande. C'est parce que le lait de soja a la capacité de réduire le cholestérol.
Une personne qui a besoin de plus de minéraux et de vitamines ne devrait aller que pour le lait d'amande. Le lait de soja pourrait restreindre l'absorption des minéraux et des vitamines.