Différence entre les amandes et les arachides
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- Lena Pons
Amandes vs arachides
Les amandes et les arachides sont deux exemples de produits alimentaires minuscules que tout le monde aimerait manger en déplacement ou tout en regardant leurs films préférés. De toute évidence, ces noix ou graines populaires sont très différentes et la plupart des amateurs de noix peuvent facilement en distinguer l'un de l'autre avec leur apparence différente.
Les arachides, autrement connues comme une arachide font partie de la famille des légumineuses. Il est également connu dans le monde entier avec de nombreux autres noms alternatifs comme les néestes. Il s'agit d'un écrou massivement produit qui est fourni par ses trois principaux producteurs à savoir: la Chine, l'Inde et le U.S.UN.
Sous la nomenclature de dénomination scientifique, les amandes et les arachides appartiennent à différentes divisions. Le premier tombant sous Magnoliophyta alors que le second est sous la trachéophyte
En ce qui concerne ses nutriments, sa teneur en vitamines et en minéraux, l'arachide a plus de glucides, de protéines et de contenu de matières grasses que les amandes bien qu'elle ait moins de sucre et de fibres. Même s'il est riche en graisses, la teneur en graisses d'un arachide est principalement composée des bonnes graisses. Les arachides contiennent également plus de vitamines B, à savoir B1, B3, B5, B6 et B9, à l'exception de sa valeur B2 qui est un peu inférieure par rapport à celle des amandes. Ce dernier a de meilleures valeurs avec d'autres nutriments ou minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium. Cependant, le zinc est 0.3 mg de plus dans les arachides. Les amandes donnent également plus d'énergie au consommateur avec environ 578 kcal pour 100 grammes par opposition aux 570 kcal aux arachides.
Il est également tout aussi important de noter que le terme amande peut tous deux se référer à une espèce d'arbres ou à la graine de ce même arbre. Contrairement à l'arachide, l'amande n'est pas vraiment une vraie noix. La graine d'amande est celles enfermées à l'intérieur d'une coquille extérieure dure. Il a un revêtement extérieur appelé la coque et une autre coquille ligneuse intérieure. À l'intérieur de cette coquille ne réside sur une seule noix ou graine. En ce qui concerne l'arachide, lorsque vous ouvrez sa coquille, vous verrez deux graines d'arachide intacte avec leurs téguments brunâtres.
1. Les amandes ne sont pas classées comme véritables noix par rapport aux arachides.
2. Les arachides et les amandes appartiennent à différentes divisions et familles de la nomenclature scientifique.
3. Les arachides ont plus de vitamines B que les amandes bien que ce dernier ait plus de contenu minéral comme le calcium et le fer entre autres.
4. Les arachides ont une teneur en protéines et en matières grasses plus élevées que les amandes.
5. Les arachides ont un peu moins de calories que les amandes.
6. Généralement, lorsque vous ouvrez la coquille de l'arachide, il y a deux graines à l'intérieur par rapport aux amandes ayant principalement une graine à l'intérieur de sa coquille.