Différence entre l'orge et le blé

Orge

Orge vs blé

L'orge et le blé appartiennent à notre alimentation quotidienne et la plupart d'entre nous les consomment interchangeables. Pourtant, il y a ceux qui utilisent les deux spécifiquement, c'est-à-dire quand ils doivent être utilisés mais ne connaissent pas la différence réelle entre les deux. Ils considèrent que l'orge et le blé sont les mêmes, mais ce sont deux types différents d'herbes. L'orge est généralement récoltée dans des saisons plus chaudes; Il est donc généralement récolté au printemps et le blé prospère dans les climats plus frais afin qu'il soit récolté au début de l'hiver.

L'orge est utilisée comme céréales de se procurer et peut également être utilisée dans le fourrage du bétail ainsi que dans la bière de brassage. Habituellement, le blé a une valeur commerciale très élevée. À partir des pains de blé, beaucoup de choses peuvent être faites qui comprennent la farine, les nouilles, les craquelins, les crêpes, les aliments pour animaux et aussi l'alcool. De plus, nous pouvons également faire des tapis, du papier, des paniers de blé et même une reproduction pour les bovins en utilisant l'orge.

Le blé, en revanche, est considéré comme une herbe moins résistante et plus faible que l'orge que l'orge est donc en orge. Afin de cuire le blé, il doit d'abord être brouillé avant la cuisson. La cuisine est également un peu complexe. Ce n'est pas vrai pour l'orge qui peut être cuit facilement sous forme de riz. L'orge a un contenu en fibres plus élevé que le blé. Le blé est généralement utilisé pour faire du pain.

Il existe de nombreux types de blé et chaque variété a une utilisation différente dans les aliments. Le blé rouge dur est utilisé pour faire de la farine de pain. Le blé dur est utilisé pour fabriquer des macaroni et des spaghettis. La pâte pourrait être faite de blé blanc. Les biscuits, les craquelins et les gâteaux pourraient être fabriqués à partir de blé rouge doux. L'utilisation de l'orge est également assez étendue. Il est généralement utilisé pour faire des bières. La bière peut être fabriquée en maltant l'orge. Lorsque l'orge est maltée, elle est récoltée. Ensuite, le malt est utilisé pour fabriquer des bières et une partie du malt est utilisée pour fabriquer des céréales de petit-déjeuner et d'autres produits de céréales. Lorsque le blé est prêt à être récolté, il est brun ou doré, mais lorsque l'orge est récoltée, elle est dans une teinte jaune-blanc.

Blé

Le blé a une barbe plus courte mais l'orge a une barbe plus longue. L'orge a de longues auricles au serrage qui ne sont pas des poils. Les aurucs sur les plantes de blé sont plus courts et ont de petits cheveux. Il existe de nombreux avantages que nous pouvons obtenir de la consommation d'orge, qui est riche en glucides, en graisses, en protéines, en fibres alimentaires et de nombreuses vitamines, notamment de vitamine B, ainsi que du fer, du calcium, du phosphore, du magnésium, du zinc, du potassium, de la riboflavine et folate. Le blé a également une valeur nutritive élevée car elle comprend des protéines, des graisses, des glucides et des fibres alimentaires ainsi que du fer, du magnésium, de la vitamine B, du calcium, du folate, du zinc, du manganèse, du potassium et de l'amidon.

Le blé et l'orge ont tous deux leur importance individuelle de leurs propres côtés. Les deux sont très nécessaires par le corps en bonne quantité. Il est donc essentiel de faire la différence entre eux ainsi que lorsqu'ils devraient être consommés.

RÉSUMÉ

1. L'orge est récoltée dans des saisons plus chaudes, c'est-à-dire au printemps tandis que le blé prospère le mieux dans le climat plus frais
   L'orge est plus utilisée pour faire de l'alcool
2. Le blé a un goût plus faible tandis que l'orge a un goût plus fort
3. L'orge a un contenu en fibres plus élevé que le blé
4. L'orge peut être cuite facilement sous forme de riz bien que le blé doit être moulu avant la cuisson
5. Il existe de nombreux types de blé tels que le blé rouge dur, à partir de laquelle la farine de pain peut être fabriquée, le blé rouge doux utilisé pour fabriquer des biscuits, des craquelins et du gâteau, du blé dur utilisé pour fabriquer des macaroni et des spaghettis, du blé blanc utilisé pour faire de la pâtisserie; L'orge est généralement utilisée pour fabriquer des bières en maltant l'orge qui est ensuite récoltée, à partir du malt, d'autres produits peuvent également être fabriqués, comme les céréales de petit-déjeuner et d'autres produits de céréales
6. Lorsque le blé est prêt à être récolté, il est en brun ou doré et lorsque l'orge est récoltée, elle est dans une teinte jaune-blanc
7. Le blé a une barbe plus courte mais l'orge a une barbe plus longue
8. Le blé et l'orge ont de nombreux composants utiles dont le corps a besoin comme les glucides, les graisses, les protéines, les fibres alimentaires, etc