Différence entre au-delà de la viande et impossible

Les hamburgers ne sont rien de moins qu'un luxe dans le monde occidental. Ils sont un incontournable aux États-Unis car seul Dieu sait combien de temps. Les gens les mangent presque tous les jours, des articulations de restauration rapide aux éditions chères et gastronomiques. Les options végétariennes existent également depuis longtemps. Deux géants de l'industrie travaillent à créer un substitut végétarien qui est tout aussi bon que la vraie chose. Les deux noms sont au-delà de la viande et des aliments impossibles. Les deux sont des produits incroyables qui font un grand pas en avant vers un avenir basé sur Plat. Nous jetons un œil au duel entre les deux dans cet article.

Ce qui est au-delà de la viande?

Le Beyond Meat, basé à Los Angeles, est l'un des meilleurs leaders du marché de la viande sans viande qui existe depuis un certain temps maintenant. Beyond Meat est un producteur de substituts de viande à base de plantes dirigées par le visionnaire Ethan Brown qui est également le PDG de l'entreprise. En tant que fondateur, Ethan a non seulement changé le jeu pour les protéines à base de plantes, mais nous emmenant également dans un avenir sain plus durable et éthique. La mission de l'entreprise est de déplacer les habitudes alimentaires des humains du bétail à des options plus durables, c'est là que leurs produits entrent en jeu. Ils utilisent des produits transformés, tissés et combinés avec diverses arômes pour produire une variété d'alternatives de viande. Leurs produits sont vendus dans la section de viande de presque toutes les épiceries.

Qu'est-ce que les aliments impossibles?

Impossible Foods est encore un autre grand producteur de substituts de viande à base de plantes, y compris les produits laitiers et les produits de poisson. L'entreprise a été lancée en 2011 par Patrick Brown, scientifique et entrepreneur avec à la fois un M.D. et pH.D., dans le seul but de donner aux gens le délicieux goût de la viande mais sans les effets négatifs sur la santé de la consommation de produits d'élevage. La mission de l'entreprise est de minimiser la dépendance des humains à l'égard du bétail et de déplacer leur attention vers des options plus durables et saines à base de plantes. L'entreprise a compris la science fondamentale sous-jacente à ce qui fait que la viande hachée a l'air, le goût et la sensation de la façon dont il est cuit, puis ils ont utilisé ces connaissances pour produire des alternatives végétariennes à la viande hachée à l'aide d'ingrédients à base de plantes.

Différence entre au-delà de la viande et impossible

Origines

- Les deux entreprises partagent beaucoup en commun et même leurs fondateurs sont végétaliens. Ils voulaient tous les deux offrir aux gens les meilleurs hamburgers végétaliens et ils ont adopté la bonne approche pour amener les gens à un avenir plus durable de l'alimentation à base de plantes. Beyond Meat est une société basée à Los Angeles fondée en 2009 par le visionnaire Ethan Brown, qui reste le PDG de la société. Impossible Foods a été lancé en 2011 par un scientifique et entrepreneur Patrick Brown dans le but de produire un approvisionnement alimentaire plus durable.

Ingrédients

- Les deux sociétés ont adopté deux approches différentes du même produit. Les hamburgers impossibles et au-delà des hamburgers de viande sont fabriqués à partir de plantes et ont des ingrédients similaires. Les principaux ingrédients des hamburgers impossibles sont l'eau, les concentrés de protéines de soja, la noix de coco et l'huile de tournesol et les faveurs naturelles. Les principaux ingrédients de Beyond Meat Burgers sont les protéines de pois, l'eau, l'huile de noix de coco, l'huile de canola pressée par l'expulsion et les saveurs naturelles. Les hamburgers impossibles contiennent principalement des ingrédients biologiques alors que au-delà des hamburgers de viande sont exempts d'OGM, de gluten et d'antibiotiques.

Hème

- L'une des principales différences entre les deux est la façon dont l'hème est dérivé dans les deux produits. L'héme est une molécule essentielle qui donne au goût de la viande à la viande. Au-delà de la viande comptait sur les pois, l'huile de noix de coco, les haricots mungistes et le riz brun et le jus de betterave pour la couleur rouge et les saveurs naturelles pour créer la galette parfaite. Les scientifiques de Impossible Foods ont utilisé une combinaison de levure et de soja génétiquement conçus pour reproduire le goût du fer ou du sang. Pour la mastication du burger, ils ont utilisé du blé, du miellat, des melons et d'autres ingrédients pour créer une galette végétalienne complète.

Au-delà de la viande vs. Aliments impossibles: tableau de comparaison

Résumé

Les aliments au-delà de la viande et des aliments impossibles sont parmi les meilleurs prétendants du marché de la viande sans viande qui produisent des substituts végétariens à la viande hachée à l'aide d'ingrédients à base de plantes. Ils visent tous deux à perturber le système alimentaire actuel et non durable et à minimiser la dépendance des humains à l'égard du bétail et à éliminer la cruauté envers les animaux en nous emmenant vers un avenir plus durable de l'alimentation à base de plantes. Leurs deux hamburgers sont des remplacements appropriés pour le bœuf et ils sont tous les deux les meilleurs remplaçants de hamburger en ce qui concerne le goût et la texture. L'une des principales différences entre les deux est que les aliments impossibles utilisent l'hème dans leurs produits, tandis que Beyond Meat ne l'utilise pas.

Est au-delà de la viande mieux que le hamburger impossible?

Les hamburgers au-delà de la viande et des hamburgers impossibles sont les meilleurs remplaçants de hamburger en ce qui concerne le goût et la texture et disent surtout une bouchée de l'un ou l'autre des hamburgers ne laissera jamais personne déçu.

Ce qui a mieux impossible ou au-delà?

Ce sont les deux plus grands noms qui dominent le marché de la viande à base de plantes et en ce qui concerne le goût, ce sont les meilleurs substituts de hamburger car ils imitent tous les deux la texture du vrai bœuf.

Est impossible le hamburger est mauvais?

Les aliments au-delà de la viande et des aliments impossibles produisent des substituts végétariens à la viande hachée à l'aide d'ingrédients à base de plantes. La principale différence entre les deux est l'hème - une molécule essentielle qui donne au goût de la viande. Alors que les aliments impossibles utilisent l'hème, au-delà de la viande ne l'utilise pas. Mais, aucun d'eux n'est mauvais, en ce qui concerne le goût et la texture.

Quels produits chimiques sont au-delà de la viande?

Les deux sociétés sont le producteur de substituts de viande à base de plantes qui dominent le marché. Les deux sociétés ont redéfini le végétal Patty Burger. Cependant, les hamburgers impossibles sont faits d'ingrédients biologiques, tandis que Beyond Meat n'utilise pas d'ingrédients OGM, de gluten et d'antibiotiques.

Qui est plus sain impossible burger ou au-delà du burger?

Les deux entreprises comptent sur des ingrédients à base de plantes pour produire des substituts de viande qui imitent le mieux la texture et le goût du vrai bœuf. Les hamburgers impossibles sont considérés comme riches en vitamines et minéraux.