Différence entre les noix noires et anglaises

Les noix noires et les noix anglaises appartiennent au même genre, les Juglans.

Le noyer noir a ses origines aux États-Unis, tandis que les noix anglaises, qui sont également appelées noix perses, ont leurs origines en Perse.

En regardant le noyer noir et le noyer anglais, le noyer noir est principalement cultivé pour son bois et aussi la masse de muscade. La masse de muscade est largement utilisée pour les arômes et les extraits. D'un autre côté, les noix anglaises sont plus utilisées comme noix car elles sont plus comestibles.

En comparant maintenant la coquille, la noix anglaise a une coquille douce et mince, ce qui signifie qu'il est facile de le casser. D'un autre côté, la noix noire a une coquille épaisse. Contrairement aux noix anglaises, les noix noires ont une coquille de couleur verte. Les noix noires viennent également avec une forte odeur par rapport aux noix anglaises, qui ont une bonne saveur. C'est cette bonne saveur qui a rendu les noix anglaises populaires pour son utilisation dans les aliments au four et la crème glacée.

Bien que la viande puisse être facilement retirée de la coquille d'une noix anglaise, il est difficile de prendre la viande d'une coquille de noix noire. C'est parce que la coquille de noyer noire se développe dans la viande.

Les noix noires et les noix anglaises ont un contenu nutritionnel similaire. Cependant, les noix noires sont connues pour avoir plus de teneur en protéines et en matières grasses par rapport à d'autres noix. Les noix noires et anglaises sont riches en acides gras oméga 3 et en acide linolénique alpha.

Maintenant, regardons les noyaux anglais et noirs. Le noyer anglais a une écorce lisse et douce où comme le noyer noir a une écorce qui est rainurée.

Résumé:

1. Les noix noires sont originaires des États-Unis tandis que les noix anglaises, qui sont également appelées noix perses, ont leur origine en Perse.
2. Le noyer noir est principalement cultivé pour son bois et aussi la masse de muscade. D'un autre côté, les noix anglaises sont plus utilisées comme noix car elles sont plus comestibles.
3. Le noyer anglais a une coquille douce et mince, ce qui signifie qu'il est facile de le casser. D'un autre côté, la noix noire a une coquille épaisse.