Différence entre les raisins noirs et rouges

Grapes noires vs rouges

Les raisins sont considérés comme l'un des fruits les plus sains. Les raisins sont composés de beaucoup de vitamines, minéraux, fibres et acides gras. Les raisins sont considérés comme sains pour la peau, le cœur et les vaisseaux sanguins. Parmi les raisins, les raisins noirs et rouges sont considérés comme sains.

Les raisins rouges et verts appartiennent au genre Vitus mais sont des espèces différentes. Les raisins rouges et verts se trouvent abondamment partout dans le monde.

Tous les types de raisins sont riches en nutriments, en particulier les minéraux et les vitamines. En fait, en termes d'aspects de santé, le raisin noir est considéré comme le plus nutritionnel. La plupart des experts en santé et des nutritionnistes recommandent des raisins noirs par rapport aux raisins rouges.

Les raisins contiennent également une grande quantité d'antioxydants et de grandes quantités de glucides. Les raisins rouges et noirs sont riches en quercétine et en resvératrol qui sont des antioxydants. Lorsque vous comparez la teneur en antioxydante dans les raisins noirs et rouges, ceux noirs ont plus d'antioxydants que les raisins rouges.

La couleur rouge des raisins est due aux flavonoïdes qui sont un composé antioxydant. Mais dans le cas des raisins noirs, ils contiennent une concentration plus élevée de flavonoïdes qui lui donnent la couleur noire. À mesure que la couleur devient plus foncée, la présence d'antioxydants augmente également. C'est l'une des raisons pour lesquelles les raisins noirs sont plus préférés.

Les raisins noirs et rouges sont connus pour contenir trois types de polyphénols appelés acide phénolique, flavonoïde et resvératrol. Mais il a été remarqué que les raisins noirs contiennent plus de polyphénols. Contrairement aux raisins rouges, les raisins noirs sont plus doux.

Résumé:

1.Tous les types de raisins sont riches en nutriments, en particulier les minéraux et les vitamines.
2.En termes d'aspects de santé, le raisin noir est considéré comme plus nutritionnel. La plupart des experts en santé et les nutritionnistes recommandent des raisins noirs aux raisins rouges.
3.Lorsque vous comparez la teneur en antioxydante dans les raisins noirs et rouges, les raisins noirs ont plus d'antioxydants que les raisins rouges.
4.Les raisins noirs contiennent plus de polyphénols.
5.Contrairement aux raisins rouges, les raisins noirs sont plus doux.
6.La couleur rouge des raisins est due aux flavonoïdes qui sont un composé antioxydant. Mais dans le cas des raisins noirs, ils contiennent une concentration plus élevée de flavonoïdes qui lui donnent la couleur noire.