Différence entre les graines de moutarde noire et jaune

Graine de chantard vs graine de moutarde jaune

Les graines de moutarde sont utilisées dans la cuisine depuis de nombreux siècles. La saveur épicée est très bienvenue dans toutes les cuisines. Les graines de moutarde sont disponibles en différents types comme le brun et le jaune avec de légères différences entre les deux.  
 
Les graines de moutarde noire et jaune sont originaires de différentes régions. La moutarde noire a son origine au Moyen-Orient. L'origine de la moutarde jaune peut être attribuée à la région de la Méditerranée orientale. Les graines de moutarde noir et jaune sont petites avec une forme ronde mais les noirs sont un peu plus petits.

La couleur des deux graines de moutarde elle-même fait une différence entre les deux. La moutarde noire est de couleur brun foncé à noir, tandis que les graines de moutarde jaune sont de couleur jaune ou blanche.
Il y a aussi une différence dans la saveur entre la moutarde noire et jaune. La moutarde noire est livrée avec une forte saveur piquante, tandis que la moutarde jaune est livrée avec une saveur douce.

Les graines de moutarde noire sont largement utilisées en Asie, en particulier l'Inde. La moutarde jaune ou la moutarde blanche ou la moutarde américaine est largement utilisée dans le U S. La couleur jaune de la graine de moutarde est due à l'ajout d'épices de curcuma.

La moutarde noire est utilisée dans presque tous les plats car il donne une saveur épicée. La moutarde jaune est largement utilisée dans les hot-dogs, les sandwichs et les hamburgers. Ces graines de moutarde jaune sont également ajoutées à l'huile, au vinaigre ou au miel pour faire des marinades et des vinaigrettes.

Dans l'utilisation, la moutarde noire est largement utilisée que les graines de moutarde jaune.

Résumé

1. La moutarde noire est largement utilisée que les graines de moutarde jaune.
2. La moutarde noire a son origine au Moyen-Orient. L'origine des graines de moutarde jaune peut être attribuée à la région de la Méditerranée orientale.
3. Les graines de moutarde noir et jaune sont petites avec une forme ronde mais les noirs sont un peu plus petits.
4. La moutarde noire est du brun foncé aux couleurs noires, tandis que les graines de moutarde jaune sont de couleur jaune ou blanche.
5. La moutarde noire est livrée avec une forte saveur piquante, tandis que la moutarde jaune est livrée avec une saveur douce.
6. La moutarde jaune ou la moutarde blanche ou la moutarde américaine est largement utilisée dans le U S. Les graines de moutarde noire sont largement utilisées en Asie, en particulier l'Inde.
7. La moutarde noire est utilisée dans presque tous les plats car il donne une saveur épicée. La moutarde jaune est largement utilisée dans les hot-dogs, les sandwichs, les hamburgers et ajouté à l'huile, au vinaigre ou au miel pour faire des marinades et des vinaigrettes.