Différence entre le chou et la laitue

Cabbage vs laitue

Le chou et la laitue sont deux légumes à feuilles. Le chou appartient à la famille Brassicaceae ou Cruciferae alors que la laitue appartient à la famille TGE ASTERACEAE.

Le chou a une tige courte et une tête qui a des feuilles rassemblées en grande forme en forme de bulbe. Le chou est principalement vert mais il existe certaines variétés avec des couleurs violettes et rougeâtres. Généralement, les feuilles intérieures sont préférées comme la nourriture, plutôt que les feuilles extérieures.

La laitue est également un légume à feuilles, qui est cultivé principalement dans les régions tempérées. Tout comme le chou, la laitue a une tige courte et des feuilles cultivées dedans. Contrairement au chou, les fleurs apparaissent dans la laitue et c'est connu sous le nom de boulonnage. Généralement, la laitue est récoltée juste avant le boulon.

La laitue est un nom dérivé du mot latin «lac», ce qui signifie du lait. Le chou est un nom qui a été dérivé des mots «Normanno-Picard Caboche», ce qui signifie la tête.

Comme dit plus tôt, la laitue a une tige de tri mais à mesure que la plante pousse, la tige s'allonge et se ramifie également. De plus, les tiges proposent de nombreuses têtes de fleurs.

En ce qui concerne la valeur nutritive du chou et de la laitue, ce dernier a des calories faibles et est également sans graisse. La laitue est une source connue d'acide folique et de vitamine A. Le chou contient de la glutamine, qui possède des propriétés anti-inflammatoires. Le chou est une bonne source d'indol-3-carbinol, qui est utilisé pour la papillomatose respiratoire récurrente.

Les feuilles de chou sont plus étroitement emballées que les feuilles de laitue. Le chou est plus dense et plus lourd que la laitue.

Résumé

1. Le chou a une tige courte et une tête qui a des feuilles rassemblées en grande forme en forme de bulbe. La laitue a une tige de tri mais à mesure que la plante pousse, la tige allonge et se ramifie également. De plus, les tiges proposent de nombreuses têtes de fleurs.
2. Le chou appartient à la famille Brassicaceae ou Cruciferae, tandis que la laitue appartient à la famille Asteraceae.
3. La laitue est une source connue d'acide folique et de vitamine A. Le chou contient de la glutamine, qui possède des propriétés anti-inflammatoires. C'est une bonne source d'Indol-3-carbinol, qui est utilisée pour la papillomatose respiratoire récurrente.
4. Les feuilles du chou sont plus étroitement emballées que les feuilles de laitue. Le chou est plus dense et plus lourd que la laitue.
5. La laitue est un nom dérivé du mot latin «lac», ce qui signifie du lait. Le chou est un nom qui a été dérivé des mots «Normanno-Picard Caboche», ce qui signifie la tête.