Différence entre les œufs sans cage et en plein air

Sauf si vous avez déjà fait vos recherches, il est probable que vous ayez entendu les termes «sans cage» et «libre» mais que vous ne savez pas vraiment ce qu'ils signifient. Ils semblent tous les deux qu'ils pourraient signifier exactement la même chose, mais ils ne le font pas. Il existe des différences majeures entre les deux options et nous sommes sur le point de vous les expliquer.

Résumé de la table

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Définitions

Sans cage est un terme réglementé par l'USDA. Cela signifie simplement que ces œufs proviennent de poules qui ne l'ont pas (vous l'avez deviné) en cage. Ces poules peuvent errer librement dans une zone fermée avec un accès illimité à la nourriture et à l'eau douce, mais n'ont pas accès à l'extérieur.

La gamme libre, en revanche, qui est un autre terme régulé par l'USDA, signifie que les œufs proviennent de poules qui ont une sorte d'accès à l'extérieur. Bien que cela ressemble à une grande vie pour ces poules, cela ne signifie pas qu'ils arrivent à parcourir à l'extérieur toute la journée. Il n'y a pas de norme spécifique concernant la durée de ces animaux à l'extérieur ou à quoi devrait ressembler leur espace extérieur. Cela signifie que les œufs certifiés en plein air de Food Alliance proviennent d'oiseaux qui ont accès à la lumière naturelle du jour ou à une zone couverte de végétation pendant au moins huit heures par jour, et chaque poule devrait en avoir au moins 1.23 pieds carrés d'espace extérieur pour pouvoir nicher, percher et se baigner de la poussière. Alors que le programme certifié American Humane indique que chaque poule devrait avoir au moins 21.8 pieds carrés d'espace extérieur, le programme certifié humain indique que les oiseaux en plein air devraient avoir au moins 2 pieds carrés d'espace extérieur auquel ils peuvent accéder pendant au moins six heures par jour.

Cage sans cage en plein air

Bien que ces termes puissent ressembler à des synonymes, ils ont des significations différentes. Les œufs sans cage proviennent de poules qui ne sont pas en cage. D'un autre côté, les œufs en plein air proviennent d'oiseaux qui ont une sorte d'accès en plein air. Combien de temps en plein air chaque poule obtient et à quoi ressemble sa zone extérieure dépend de chaque programme de certification.