Différence entre le gâteau et le brownie

Les gâteaux et les brownies sont tous deux des friandises. Ils ont des ingrédients similaires, mais ne sont pas exactement les mêmes. Bien qu'ils semblent tous les deux être des gâteaux, le brownie est en fait plus un cookie qu'un gâteau. Les gâteaux sont doux et moelleux, tandis que les brownies sont plus croquants et ont une texture dense. La différence dans la texture est due à l'agent d'élévation. Les brownies utilisent peu ou pas d'agent d'élévation en fonction de la recette que vous suivez. Le brownie est généralement coupé en carrés tandis que le gâteau peut être servi rond ou carré. Les gâteaux peuvent être cuits dans toutes sortes de tailles et de formes différentes. Les gâteaux peuvent être découpés pour être en forme de nombres et de lettres. Les gâteaux d'anniversaire des enfants remplissent un tout nouveau genre de cuisson avec des personnages moulés et des personnages préférés coupés de gâteau. Les gâteaux ont un dessus lisse et peuvent être glacés ou saupoudrés de sucre. Les brownies ont un haut rugueux et fissuré et ne se prêtent pas à des décorations glacées fantaisistes. Les gâteaux sont servis à des occasions spéciales comme la pièce centrale de la célébration. Les brownies peuvent faire partie des friandises de célébration, mais pas le point focal. Il existe de nombreux types de gâteaux, différentes saveurs, formes et tailles et tous ces gâteaux se prêtent à des décorations quelconques. Les brownies sont généralement du chocolat à l'exception d'un brownie appelé Blondi, une version blanche à la vanille du brownie. Le brownie garde une forme carrée ou rectangulaire. Une variation du brownie peut être réalisée en ajoutant des copeaux de choc ou des noix au mélange de base. Le brownie et le morceau de gâteau peuvent tous deux être servis de désert, le gâteau est plus souvent le choix de la confiserie, à des occasions spéciales.

Qu'est-ce qu'un gâteau?

Le gâteau est une confiserie à éponge moelleuse légère. Il est fait de farine, de beurre de sucre ou d'huile, d'oeufs et d'un agent d'élevage. La saveur ou la substance du gâteau peut être modifiée par l'ajout de fruits, de chocolat ou de cacao, d'essence orange ou de citron, de chips de choc et de nombreuses autres variantes de saveurs. Le gâteau est une modification du pain et a été transmis dans l'histoire, car il s'est transformé en désert traditionnel ou confiserie. Le gâteau est devenu populaire pour être utilisé lors des célébrations et est facilement décoré et glacé ou rempli de délicieuses garnitures. Avant la révolution française, la reine Marie Antoinette a dit que les paysans devraient manger du gâteau. Apparemment, ce n'est pas tout à fait vrai, mais le gâteau et le pain étaient des aliments similaires à l'époque. Le gâteau s'est élevé à une position plus élevée en tant que nourriture de spécialité et a servi dans les mariages, les célébrations d'anniversaire et les anniversaires aussi.

Quelles sont les valeurs de confiserie du gâteau?

• Le gâteau est doux et léger et facilement tranché prêt à manger.
• Le gâteau a des ingrédients de base simples de farine, de sucre, de beurre et d'œufs. Ils sont mélangés avec un agent d'élevage pour produire la texture moelleuse légère qui est le gâteau.
• Le gâteau peut être décoré de différentes manières et prend bien les décorations de glaçage et de sucre. À chaque variété de gâteau d'événement, peut être décoré pour s'adapter à l'ambiance ou au thème. Le gâteau peut être cuit dans des moules pour se révéler comme des figures ou des caractères et symboles bien connus pour commémorer différentes occasions.
• Il y a un certain nombre de gâteaux traditionnels qui sont devenus associés à différents événements comme Noël. Ensuite, il y a différents gâteaux à la saveur comme le gâteau à la vanille, le gâteau au beurre, le gâteau au chocolat et le gâteau au café pour n'en nommer que quelques-uns.
• Les gâteaux sont facilement transportables à un événement et tranchés pour servir les invités.

Que sont les brownies?

Les brownies sont également une forme de confiserie, mais à base de cacao et ont peu ou pas d'agent d'élevage. Les brownies ont une texture plus dense et sont placés dans une casserole, cuits au four et coupés en carrés, après avoir été cuit. Les brownies sont une délicieuse gâterie à l'heure ou un désert tentant. La texture de leur haut croustillant ne les rend pas faciles à décorer. Le brownie de base peut être varié avec l'ajout de copeaux de choc ou de noix et le haut arrosé d'une garniture de choc. Le brownie est plus proche d'un cookie de nature car il est coupé en carrés et mangé comme amas. Les brownies sont faits avec de la farine, des œufs, du beurre et du cacao, ils ne se lèvent pas pour être moelleux comme des gâteaux.

Quelles sont les valeurs de confiserie des brownies?

• Ils sont une délicieuse gâterie sucrée très similaire aux gâteaux, mais avec une texture de biscuits plus dense.
• Les brownies ne remplacent pas les gâteaux, mais sont fabriqués par des ingrédients similaires et sont traités comme une confiserie sucrée ou désertique. L'accent mis par le brownie est sur la saveur de chocolat attribuée au cacao ajouté au mélange de brownies.
• Les brownies font une excellente gâterie à l'heure du teat car ils sont un doigt.
• Les brownies ont une version opposée du brownie d'origine appelé Blondi. Il est blanc ou vanille, mais a la même texture qu'un brownie.
• Les brownies conviennent à toute occasion et sont facilement emballés et transportés. Ils se stockent bien et sont utiles pour le temps de pouce, le temps de pique-nique et les occasions spéciales.

Différences entre le gâteau vs. Lutin

1. Ingrédients dans le gâteau vs. Lutin:

Les gâteaux et les brownies partagent les mêmes ingrédients de farine, de sucre, de beurre et d'œufs, mais les brownies sont conçus pour avoir une texture plus dense en n'incluant pas un agent d'élevage ou en ayant très peu de legle ou de bicarbonate de soude. Les brownies auront toujours du cacao pour aromatiser le brownie tandis que les gâteaux peuvent avoir de nombreux arômes différents.

2. Préparation du gâteau vs. Lutin:

Les gâteaux et les brownies sont préparés de la même manière en mélangeant les ingrédients de base et la farine, le sucre et les œufs. Les gâteaux peuvent être cuits comme des versions rondes ou carrées d'eux-mêmes. Les gâteaux peuvent être plusieurs couches, décorées et glacées pour les célébrations. Les brownies ne sont généralement pas élaborés. Ce ne sont que des brownies avec leur saveur de chocolat ou leur version blondi avec vanille.

3. Décoration et portion de gâteau vs. Lutin:

Les gâteaux sont beaucoup plus élaborés si nécessaire ou peut-être restent une éponge simple, mais les gâteaux peuvent être glacés et décorés. Les brownies ne sont généralement pas décorés. Leur haut croustillant crépitant est ce qu'ils sont connus. Les gâteaux sont généralement servis dans une assiette après avoir été tranchée. Ils sont mangés avec une fourche dans la plupart des cercles. Un brownie cependant est mangé comme un biscuit avec des doigts. Il est friable et humide et apprécié comme il est. Les gâteaux peuvent venir de toutes formes et tailles. Petits carrés appelés Petit Fours ou énormes gâteaux de mariage et de célébration à plusieurs niveaux. Le brownie est mieux tranché en carrés après avoir été cuit dans une boîte dans le four.

Gâteau contre brownies: tableau de comparaison

Résumé du gâteau vs. Lutin:

• Au début, un gâteau et un brownie peuvent avoir l'air de venir du même genre de cuisson. À une enquête plus approfondie, il est évident qu'un gâteau est plus raffiné et plus léger en texture tandis qu'un brownie est plus proche d'un biscuit et n'est pas aussi léger que le gâteau après la cuisson. La raison en est la différence dans l'élévation de l'agent. Les gâteaux sont conçus pour monter et être légers. Les brownies sont plus denses lorsqu'ils sont cuits au four et ressemblent à un bar à biscuits plus qu'un gâteau.
• Les gâteaux ornent de nombreuses occasions avec une grande variété de saveurs et de décorations. Les décorations sont ajoutées après le processus de glaçage et cela transforme un simple gâteau en une pièce centrale complexe et magnifique, souvent l'étoile du spectacle. Le brownie, tout en goûtant délicieux et en faisant un beau désert ou un régal, n'est pas trop décoré.
• Le brownie, avec son haut croustillant et sa taille carrée lorsqu'il est cuit au four, n'est pas adapté aux décorations de fantaisie. Le gâteau peut être en couches et à plusieurs niveaux pour créer une grande pièce centrale glamour pour toute occasion.
• Les brownies sont plus transportables et plus faciles à emballer pour un pique-nique ou pour voyager. Puisqu'ils sont classés comme des amuse-gueules, ils sont plus faciles à manger à une occasion informelle. Les gâteaux, en raison de leur taille comme un gâteau entier qui est coupé en portions, sont plus difficiles à transporter et à manger à une occasion informelle.
• Cependant, un brownie est un régal populaire et savoureux à chaque occasion, tandis qu'un gâteau peut être plus d'effort pour se préparer, glacer et décorer pour avoir raison pour une occasion spéciale. On peut certainement dire que le gâteau et le brownie ont bon goût et pourraient s'asseoir délicieusement côte à côte à n'importe quelle occasion.