Différence entre le citrate de calcium et le carbonate de calcium
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- Anaïs Fournier
Citrate de calcium vs carbonate de calcium
Le calcium est un micronutriment essentiel au développement osseux, à la régulation du rythme cardiaque et à la construction musculaire. Il porte le numéro 20 atomique et est abondant à la surface de la Terre, à la fois sur terre et en mer. L'élément est essentiel pour la nutrition quotidienne du corps.
Il existe deux formes importantes de calcium; citrate de calcium et carbonate de calcium. Les deux sont des sels de calcium qui peuvent également être utilisés comme suppléments de calcium pour prévenir ou traiter les lacunes en calcium. Le calcium, qui est chargé positivement, est associé à des éléments chargés négativement comme le citrate et le carbonate pour former le citrate de calcium et le carbonate de calcium, respectivement.
Le citrate de calcium et le carbonate de calcium ne sont pas les mêmes. Voici où se trouvent les différences:
Formule chimique
Le citrate de calcium a la formule chimique CA3 (C6H5O7) 2 tandis que le carbonate de calcium a la formule CACO3. Les deux apparaissent comme solides sous la forme d'une poudre blanche.
Absorption
Le citrate de calcium est plus facilement absorbé que le carbonate de calcium. En effet. Le carbonate de calcium, quant à lui, a besoin d'aliments acides et de boissons pour l'absorption.
Contenu en calcium
L'inconvénient du citrate de calcium est qu'une tablette ne contient que 21% de calcium, tandis que la teneur en calcium dans chaque pilule de carbonate de calcium est plus élevée à 40%. Désormais, une personne doit prendre plus de citrate de calcium pour obtenir à peu près la même quantité de calcium trouvé dans le carbonate de calcium.
Formes
Le citrate de calcium apparaît sous forme de capsule qui les rend plus faciles à avaler par rapport aux plus grandes pilules de carbonate de calcium.
Fonctions et utilisations
En plus d'être utilisé comme suppléments de calcium, le citrate de calcium et le carbonate de calcium sont également utilisés comme conservateurs alimentaires, additifs et agents de saveur. Mais alors que le citrate de calcium est également utilisé pour adoucir «l'eau dure», le carbonate de calcium est la cause de «l'eau dure."
Le carbonate de calcium est également utilisé comme antiacide, soulageant certaines conditions comme les brûlures d'estomac. Il est également utilisé dans l'industrie de la construction car il peut se former en chaux rapide lorsque le composé est chauffé. La chaux vive peut être transformée en marbre et en calcaire. D'un autre côté, le citrate de calcium laisse l'acide citrique derrière si le composé est séparé les uns des autres.
Effets secondaires
Les deux composés de calcium ont des effets secondaires, généralement en tant que réactions allergiques. Le citrate de calcium peut provoquer des maux de tête et une constipation tandis que le carbonate de calcium peut produire du gaz et de l'indigestion.
Prix
Le citrate de calcium est plus cher à acheter par rapport au carbonate de calcium.
Résumé:
- Chimiquement, le carbonate de calcium et le citrate de calcium ne sont pas les mêmes; Ils ont des formules chimiques différentes. Le citrate de calcium a la formule chimique CA3 (C6H5O7) 2 tandis que le carbonate de calcium a la formule CACO3.
- Le carbonate de calcium et le citrate de calcium sont deux formes de calcium et utilisées comme sels de calcium. Ces composés de calcium sont utilisés comme suppléments pour les personnes qui ont des carences en calcium. Dans les deux cas, le calcium chargé positivement est associé à des particules chargées négativement comme le citrate et le carbonate.
- Comme les suppléments de calcium, le carbonate de calcium et le citrate de calcium diffèrent à bien des égards. Le citrate de calcium, par exemple, a un meilleur taux d'absorption par rapport au carbonate de calcium. Le citrate de calcium n'a pas besoin de nourriture ou de boisson acide lorsqu'elle est prise. Cependant, le carbonate de calcium a une teneur en calcium plus élevée par rapport au citrate de calcium. Ce dernier supplément ne comporte que 21% de calcium tandis que le carbonate de calcium a un taux plus élevé de 40%.
- Le carbonate de calcium est généralement emballé dans de grandes pilules, ce qui les rend difficiles à avaler pour certaines personnes. Pendant ce temps, le citrate de calcium est disponible en petites capsules pour une consommation et une digestion faciles.
- En raison de son contenu et de sa taille de package, une personne qui prend du citrate de calcium doit prendre plus par rapport à une personne prenant du carbonate de calcium.
- Le prix entre les deux suppléments de calcium diffère également. Le citrate de calcium est plus élevé que le carbonate de calcium.