Différence entre la calzone et les stromboli

Calzone vs Stromboli

La nourriture est l'un des besoins fondamentaux de l'homme. Sans nourriture, nous ne pouvons pas survivre et cet instinct pour survivre a conduit les premiers à découvrir des plantes comestibles qui peuvent remplir son estomac vide et le rendre fort. Avec le temps, il a appris que d'autres animaux peuvent également être mangés et il a donc appris à planter des cultures et à élever du bétail.

L'homme a alors commencé à faire des préparations alimentaires plus compliquées, expérimentant des ingrédients qui sont à sa disposition. Les personnes de différentes parties du monde préparent différents types d'aliments qui sont basés principalement sur le type d'ingrédients communs à la région.

Le commerce et les voyages ont permis aux personnes de différents endroits pour présenter leur nourriture à d'autres. Aucune autre nourriture n'est plus populaire que la cuisine italienne, dont deux des plus populaires sont des spaghettis et des pizzas. Mais ensuite, il y a d'autres aliments que les Italiens ont fabriqués qui ont développé un énorme dans le monde entier, à savoir Calzone et Stromboli.

Calzone

La calzone est un chiffre d'affaires avec des ingrédients similaires à la pizza. La fabrication de la calzone a commencé à Naples, en Italie, le XVIIIe siècle. Le nom est venu du pantalon ample porté par les hommes pendant le temps.

Les ingrédients de la calzone ressemblent beaucoup aux ingrédients de la pizza, avec une farce composée de mozzarella, de tomate et d'autres garnitures de pizza. Il est replié et en forme de croissant de lune avant de cuire ou de frire.

En raison de sa taille et de sa ressemblance avec les sandwichs, la Calzone est une nourriture de rue populaire et peut être consommée en déplacement. Il existe de nombreuses versions de Calzone, certaines sont petites et d'autres ont une variété de farce.

Stromboli

Stromboli est un chiffre d'affaires avec la farce de diverses viandes, fromages et légumes. Bien que la pâte soit similaire à la pâte à pain italienne, elle n'est pas née en Italie mais à Philadelphie, États-Unis. Il existe également d'autres sources qui ont déclaré qu'elle était originaire de Spokane, Washington. Ce qui est certain, c'est qu'il a tiré son nom du film Stromboli.

Il est similaire à Calzone mais sa farce est plus similaire aux garnitures de sandwich que les garnitures à pizza. Dont les plus courants sont divers types de fromage, des viandes italiennes comme le salami et le capicola et divers légumes. Il est roulé et non plié avant la cuisson.

Résumé

1. Calzone est originaire de Naples, en Italie, et nommé d'après ce que les hommes de la région portaient tandis que Stromboli est originaire des États-Unis, soit dans l'État de Philadelphie, soit à Washington, et nommé d'après un film.
2. Les ingrédients dans la fabrication de la pâte de la calzone et des stromboli sont similaires à la pâte de pain italien, mais la farce ou les garnitures sont différentes.
3. La calzone a une farce similaire aux garnitures de pizza avec du fromage de tomate et de mozzarella tandis que Stromboli a des garnitures similaires à un sandwich avec divers fromages, légumes et viandes.
4. La calzone est préparée en mettant la farce sur la pâte et en la pliant, en la façonnant comme un croissant de lune pendant que Stromboli est préparé en mettant des garnitures sur la pâte et en la roulant avant de cuire.