Différence entre le cappuccino et le latte

Cappuccino vs latte

Le cappuccino et le latte sont des moyens italiens de préparer le café avec du lait cuit à la vapeur. Les deux types de café sont préparés de différentes manières, ce qui se traduit par une différence notable dans leur goût.

Le cappuccino est un café préparé avec de l'espresso et du lait cuit à la vapeur qui est moussé pour produire la mousse riche. Bien qu'un latte soit également préparé de la même manière, il a plus de lait mousseux. Les lattes sont également préparés d'une autre manière en utilisant du moka, qui est brassé puis versé dans du lait chaud.

Les cappuccinos sont largement préférés et sont disponibles dans les restaurants dans le monde entier. Une des raisons de la popularité du cappuccino sur le latte est que c'est moins cher. Les lattes ne sont pas disponibles dans tous les restaurants et ne se trouvent généralement que dans les cafés spécialisés. Comme les lattes sont généralement moins largement disponibles, vous devriez vérifier si le restaurant dans lequel vous dînez fait ce café spécial. Cependant, dans le cas des cappuccinos, ils sont très populaires et donc susceptibles d'être disponibles.

Pour les cappuccinos, le rapport entre le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait est le même. Ce ratio est normalement atteint lorsqu'il a versé le lait libre peu après sa vapeur. En versement gratuit, il n'y a aucune chance pour la mousse et le lait pour se séparer. Le cappuccino se présente sous diverses formes comme humides, sèches, semi-wet, sèches osseuses et semi-sèches. Un latte a plus de mousse que le lait, cependant, il n'y a pas de boissons «latte en mousse».

Un cappuccino a un goût plus fort que le latte. Différentes tasses sont également utilisées pour servir les cappuccinos contre les lattes. Une tasse de sept ou huit onces est normalement utilisée pour servir un latte alors qu'une tasse en porcelaine de six à sept onces est utilisée pour servir le cappuccino.

Résumé

1. Le cappuccino et le latte sont des moyens italiens de préparer le café avec du lait cuit à la vapeur.
2. Le cappuccino est un café préparé avec de l'espresso et du lait cuit à la vapeur qui est moussé pour produire de la mousse riche. Bien qu'un latte soit également préparé dans presque la même méthode, il a plus de lait mousseux.
3. Le cappuccino est largement préféré et est disponible dans les restaurants dans le monde entier. Les cappuccinos sont plus populaires que les lattes car ils sont moins chers.
4. Avec un cappuccino, le rapport entre le lait cuit à la vapeur et la mousse de lait est le même. Un latte a plus de mousse que le lait.
5. Un cappuccino a un goût plus fort qu'un latte.
6. Une tasse de sept ou huit onces est normalement utilisée pour servir le latte alors qu'une tasse en porcelaine de six à sept onces est utilisée pour servir le cappuccino.