Différence entre la casserole et le plat chaud
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- Elisa Petit
Casserole vs plat chaud
Le style de vie moderne nécessite tout rapidement et facile. Même dans la nourriture. Et si l'on devait énumérer les choix alimentaires qui cuisent en un rien de temps sans compromettre le goût et la qualité d'être un repas carré, alors les casseroles et les plats chauds seraient certainement en tête de liste. Ces deux sont des types de repas au four particulièrement populaires dans le u.S. Les casseroles et les plats chauds sont un méli-mélo d'ingrédients couvrant pratiquement toute la pyramide alimentaire. Il y a de la viande et des protéines végétales et des glucides dans chaque casserole. Certains diraient que ce sont une seule et même. D'autres contestent, ils sont différents. La vérité est qu'ils sont quelque peu similaires en termes d'origine et de technique de cuisine mais varie principalement avec les ingrédients utilisés.
La casserole est un plat cuit au four et servi avec un navire où il a pris son nom dans une casserole. Le terme est largement utilisé jusqu'à présent. Le plat remonte au XVIIIe siècle où ils utilisent du riz pressé, du poulet et parfois des pains doux. Il contient 4 composants majeurs: 1) l'amidon - peut être sous forme de grains, de pommes de terre, de nouilles, de citrouille, 2) des protéines telles que des haricots, des légumineuses ou du tofu, 3) de la soupe, du bouillon, du jus de légumes, du cidre, du vin, bière, ou gin, juste assez pour permettre à tout d'intégrer et d'humidifier un peu, 4) et enfin, une croûte pour le rendre solide et croustillant. Les casseroles utilisent particulièrement de la viande plus légère comme le poulet et le poisson comme dans le cas de la casserole de thon. Quant à la composante des glucides, les plats de la casserole utilisent généralement des grains ou des nouilles. Ils sont cuits à découvert. Casserole de saucisse et de petit-déjeuner aux pommes, la tarte au berger, le macaroni au fromage en sont quelques exemples.
Un plat chaud, en revanche, est une variation du plat de cocotte particulièrement populaire dans le Dakota du Nord et du Sud et du Minnesota. Comme son homologue, c'est un repas complet et emballé en soi. Il a également des composants d'amidon, de protéines, de soupe et de croûte. Cependant, les plats chauds utilisent principalement des bases de pommes de terre comme. Ils n'utilisent jamais de riz pour la base. Ils sont également plus lourds sur la viande rouge comme le bœuf haché. Contrairement à la casserole, les plats chauds utilisent généralement de la crème de champignons comme liant. Dans certains cas, il est cuit dans du maïs à la crème comme dans le cas du Goulash du Minnesota - une célèbre concoction de tomates, de macaroni, de bœuf haché et de maïs à la crème. Comme son homologue, les plats chauds sont cuits à découvert. Un exemple de plat chaud est le plat chaud tater.
Les casseroles et les plats chauds sont tous deux devenus des aliments de base dans l'ensemble des États-Unis. Ils servent non seulement de repas de famille tout-en-un, mais aussi de nourriture réconfortante. On rencontrerait généralement ces plats dans des rassemblements communs comme les réunions de famille, les dîners de Thanksgiving, les repas-partage et les funérailles. Ils peuvent être mangés comme plat principal ou côté, et avec des condiments tels que le ketchup ou la moutarde. Ils sont mieux servis avec de la bière.
Résumé
1. Les casseroles et les plats chauds sont des types de plats au four qui sont un mélange de bases féculentes, de légumes, de viande et d'une croûte croquante ou de garnitures.
2. Le premier est un terme général utilisé depuis le début du XVIIIe siècle, tandis que le second s'applique au Dakota du Sud, au Dakota du Nord et au Minnesota.
3. Les casseroles utilisent des viandes plus légères telles que le thon et le poulet, tandis que les plats chauds utilisent de la viande rouge, comme le bœuf haché.
4. Les plats chauds utilisent des variétés de soupe plus condensées comme la crème de champignons. Les casseroles utilisent des plus légères telles que le stock, les jus de légumes et le vin.
5. Les casseroles et les plats chauds sont devenus des repas de base tout-en-un aux États-Unis. Ils sont également toujours présents dans les banquets pendant les dîners familiaux, Thanksgiving, les funérailles, les repas-partage, etc.