Différence entre le changement chimique et physique

Chemical vs. CHANGEMENT PHYSIQUE

Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la différence entre le bois haché et le bois brûlé? Ou pourquoi la rouille est différente du fer nature? Ce sont des exemples de changements physiques et chimiques. Ces deux distinctions sont mieux comprises si nous étudions comment la matière est simplement modifiée cosmétiquement et réagit à l'interaction chimique. Le moyen le meilleur et le plus simple de différencier le changement physique et chimique est de se rappeler que le changement physique n'affecte que la façon dont nous percevons le matériau tandis que le changement chimique modifie réellement le matériau jusqu'à sa composition moléculaire.

Le changement physique est très courant. Vous pouvez le voir dans le hachage de bois susmentionné. Un arbre est coupé. Ensuite, il traverse une scierie. Le résultat final est que vous avez du bois. Mais le bois lui-même a-t-il changé? C'est toujours la même composition, jusqu'à la sciure sur le sol. Un autre bon exemple est l'eau. Mettez-le dans un verre et il est toujours de l'eau, mais a la forme du verre. Placez-le dans le congélateur et vous avez de la glace. C'est solide maintenant, mais la composition a changé? Ou que diriez-vous de le faire bouillir à une température aussi élevée qu'elle se transforme en vapeur? C'est toujours H20 mais à l'état gazeux. Aucun changement ne se produit qui modifie la structure moléculaire de la substance pendant le changement physique. En termes simples, le changement physique peut modifier la façon dont nous percevons le matériau mais, à son niveau le plus élémentaire, il maintient toujours la même composition.

Le changement chimique est une question entièrement différente. C'est comme une personne dont les souvenirs sont transférés dans un corps et une personnalité complètement nouveaux. Les souvenirs et les expériences passées sont toujours là, mais c'est une personne entièrement différente. L'un des exemples les plus simples de changement chimique est lorsque le fer rouille. Laissez un morceau de fer sans surveillance et, avec le temps, il aura des imperfections brunâtres, formant de la rouille. Laissez-le encore plus longtemps et, finalement, toute la pièce de fer est maintenant de la rouille ou de l'oxyde de fer. Au niveau moléculaire, les molécules de fer ont interagi avec l'oxygène dans l'atmosphère pour former une substance entièrement nouvelle dont les propriétés sont très peu comme les deux éléments qui se sont combinés pour le former.

Il y a des cas où des changements physiques et chimiques se produisent. L'une des formes les plus simples est lorsque vous brûlez du sucre. Physiquement, il se transforme en une balle noire de son ancien moi (laissant le résidu du carbone i.e. cendre). Au niveau moléculaire, il change également. La formule chimique de base du sucre est C6H12O6 (la formule du glucose). D'autres changements chimiques sont la libération de CO2 (dioxyde de carbone) et H2O (eau), ce dernier sous forme de vapeur d'eau, de la composition de la forme d'origine. Si, disons, vous brûlez du sucre dans le but de la cuisson, il existe un large éventail de changements physiques et chimiques qui pourraient se produire.

Il y a quelques règles de base à comprendre quand un changement chimique se produit. Premièrement, il y a une certaine quantité d'énergie dépensée dans le processus. Qu'il s'agisse de changements d'électricité, de lumière ou de température, une quantité minimale est utilisée pour que des changements chimiques se produisent. La raison en est que les liaisons mêmes qui forment la substance devraient être modifiées pour que le changement prenne effet, et ces trois formes d'énergie sont les catalyseurs. Deuxièmement, les liaisons moléculaires mentionnées auparavant devaient réagir, se dispersant souvent ou entrant en collision avec les autres molécules ou atomes impliqués dans le processus. Troisièmement, différents matériaux ont des temps de réaction différents. Un matériau peut changer plus rapidement qu'un autre dans les mêmes conditions; également connu sous le nom de taux de réaction chimique.

La plus grande distinction avec le changement physique et le changement chimique est le fait que le premier est superficiel; Si certaines conditions sont remplies, elle est réversible. Par exemple, une chemise déchirée peut être cousue à bien comme nouveau. Un changement chimique est irréversible; Si vous brûlez cette chemise à un cendres, aucune quantité de couture ne le fera à nouveau.

Résumé:

1. Le changement physique signifie que le matériau n'est modifié physiquement mais ne change pas sa structure moléculaire; Le changement chimique modifie la structure moléculaire de base du matériau.

2. Un changement chimique peut également provoquer un changement physique; Un changement physique seul ne peut pas conduire à un changement chimique.

3. Un changement physique est superficiel et peut être inversé; Un changement chimique est complet et permanent.