Différence entre le steak frit au poulet et le steak frit country

Certains aficionados de steaks pensent que le steak frit au poulet et le steak frit country sont interchangeables. Cela est en grande partie dû au processus similaire de cuisson: les steaks cubes attendus sont battus, frits dans une casserole, recouverts de sauce, et c'est tout. Pourtant, il existe plusieurs différences dans les applications traditionnelles de chacun de ces. Nous explorerons la question dans l'article suivant.

Définitions

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Steak de poulet frit serait apparu au milieu du 20e siècle dans l'État de l'Oklahoma et se propage dans les États voisins. De nos jours, de nombreux aficionados de steak croient que c'est mieux s'il est essayé dans l'État du Texas. Malgré son nom, les recettes de steak frit de poulet n'incluent pas le poulet, mais préparés avec du bœuf, comme d'autres steaks.

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Steak frit country serait arrivé dans les États du sud de l'u.S. Au milieu du 18^e siècle de l'Allemagne. C'est un plat de côtelet pané avec de la sauce, très populaire pour ses méthodes de préparation faciles et son prix bas.

Steak frit au poulet vs steak frit country

La différence cruciale entre le steak frit au poulet et le steak frit country est dans la couleur que la sauce a pour chaque plat. Le steak frit country est généralement entouré d'une sauce brune . Le steak frit au poulet, en revanche, a tendance à avoir une sauce blanche, généralement avec une teinte poivrée.

Alors que le steak frit au poulet est populaire dans les États du Texas, de l'Oklahoma et du Kansas, le steak frit country est plus susceptible d'être trouvé dans les restaurants des États du sud de l'Amérique: la Louisiane, le Tennessee, l'Alabama et la Géorgie.

Tableau de comparaison