Différence entre les tasses de mesure sèches et liquides

Pour la plupart des gens, une tasse de mesure est une tasse à mesurer, qu'elle soit humide ou sèche. Vous pouvez les utiliser pour mesurer quoi que ce soit. C'est une supervision commune. Si vous êtes un cuisinier qui vaut votre sel, vous connaissez probablement la différence. Pour ceux qui commencent, lisez cet article, trouvez les différences entre les deux et leurs applications spécifiques.

Définitions

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Une tasse de mesure liquide (également connu sous le nom de tasse de mesure humide) est couramment utilisé pour mesurer les ingrédients liquides. Il est destiné à mesurer le volume de liquides dans la cuisine (utilisé pour la cuisson ou la cuisson) comme l'eau, le vinaigre, le lait, les jus de fruits et légumes, etc.

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Contrairement à la tasse de mesure liquide, un tasse à mesurer à sec est utilisé pour mesurer le volume d'ingrédients solides. Il a une jante plate qui est utilisée pour obtenir des mesures précises. Une fois les ingrédients mis dans la tasse, l'excès est balayé à l'aide du côté d'un couteau pour obtenir une tasse complète.

Tableau de comparaison

Tasses à mesurer les tasses à mesurer liquide

Quelle est la différence entre les tasses à mesurer à sec et à liquide? La différence entre ces deux est dans leur fonction, les étalonnages et comment ils sont utilisés.

L'utilisation de la bonne tasse pour mesurer un ingrédient particulier est particulièrement importante lorsqu'il s'agit de recettes sensibles aux quantités. Une tasse à mesurer à sec a un bord plat et pas de bec. Il n'est pas souvent calibré sur le côté mais est disponible en ensembles d'un ¼ de tasse, un ⅓ d'une tasse, une demi-tasse et une tasse complète. Il convient à mesurer le volume d'ingrédients solides secs tels que le sucre, le sel et la farine. Lorsque vous utilisez une tasse sèche, un ingrédient solide est rempli jusqu'au bord de la tasse. Il est ensuite nivelé à l'aide d'un bord droit, comme celui d'un couteau, pour obtenir une mesure précise. En effet. C'est pourquoi la tasse de mesure liquide ou humide n'est pas préférable pour mesurer les ingrédients secs - l'absence d'une ligne supérieure droite signifie que vous ne pouvez pas lire une mesure précise sur l'étalonnage millilitre sur le côté de la tasse à mesurer le liquide.

Inversement, il est gênant de mesurer un liquide rempli à ras bord car il est susceptible de présenter des problèmes qui le transfèrent à l'étape suivante sans le renverser. En conséquence, une tasse à mesurer liquide a un étalonnage sur le côté et un bec de commodité. Étant donné que les liquides forment un haut uniforme, il est plus facile de lire leur volume sur une échelle.