Différence entre les enchiladas et les burritos

Enchiladas vs burritos

Les enchiladas et les burritos sont des aliments mexicains. En apparence, les enchiladas et les burritos
ressembler, mais ils sont différents dans le contenu, le goût et la saveur.

L'une des principales différences entre les enchiladas et les burritos est le type de tortilla utilisé. Alors que le maïs est utilisé pour faire des enchiladas, la farine de blé est utilisée pour faire des burritos.

Le maïs est rempli de bœuf, de fromage, de poulet et d'autres choses qui entrent dans la fabrication d'enchiladas. Dans cette cuisine mexicaine, la sauce est également utilisée. Généralement, la sauce rouge est utilisée pour le boeuf, la crème ou la sauce verte pour le fromage ou le poulet. Le maïs est roulé ou empilé puis cuit. La viande, les pommes de terre, le poulet, les haricots, le fromage, les fruits de mer et les légumes sont normalement utilisés pour remplir les enchiladas.

Dans les burritos, la farine de blé est généralement pliée ou enroulée autour d'une garniture. La tortilla est généralement cuite à la vapeur ou légèrement grillée de sorte qu'elle s'adoucit et est plus flexible. Les garnitures peuvent être différentes d'une région à l'autre. Dans le style mexicain, les haricots frits, la viande ou le riz mexicain sont utilisés pour la garniture. Mais aux États-Unis, le riz mexicain, la laitue, les haricots, la viande, la salsa, la crème sure, l'avocat et le fromage sont les ingrédients utilisés comme charges.

Lorsque vous comparez la taille, les burritos sont considérablement plus grands que les enchiladas. Certains burritos sont très petits environ 2.5 pouces de diamètre, et quelques autres sont énormes avec 4 à 5 pouces de diamètre. Au contraire, les enchiladas sont plus minces, environ 1.5 pouces de diamètre.

Avec des enchiladas, ils sont superposés avec des garnitures après la garniture et sont trempées dans la sauce. Avec des burritos, les charges sont remplies puis pliées.

Contrairement aux enchiladas, les burritos sont consommés sans ustensiles. D'un autre côté, des fourchettes et des couteaux sont nécessaires pour manger des enchiladas.

Résumé:

1.Alors que le maïs est utilisé pour faire des enchiladas, la farine de blé est utilisée pour faire des burritos.
2.Le maïs est rempli de bœuf, de fromage, de poulet et d'autres choses qui entrent dans la fabrication des enchiladas.
3.Avec des enchiladas, la sauce est utilisée. Généralement, la sauce rouge est utilisée pour le boeuf, la crème ou la sauce verte pour le fromage ou le poulet. La sauce n'est pas utilisée avec des burritos.
4.Lorsque vous comparez la taille, les burritos sont considérablement plus grands que les enchiladas.
5.Les enchiladas sont superposées avec des garnitures après le remplissage et sont trempées dans la sauce. Avec des burritos, les garnitures sont remplies puis pliées.
6.Contrairement aux enchiladas, les burritos sont consommés sans ustensiles. D'un autre côté, des fourchettes et des couteaux sont nécessaires pour manger des enchiladas.