Différence entre la fettuccine et la linguine

Il est courant d'entendre les gens dire que nous mangeons pour vivre. Nous avons besoin d'un régime approprié pour le fonctionnement de notre corps et donc les 3 repas que nous prenons normalement. Dans le monde d'aujourd'hui, cependant, avec la disponibilité d'épices artificielles, de recettes et de méthodes de cuisine et d'équipement, il est possible de cuisiner des articles très savoureux. Dans différentes parties du monde, les gens préparent et consomment différents types d'aliments qui sont spécifiques à leurs cultures, traditions, régions, etc. Dans certains cas, le même plat a deux noms différents en raison des régions variables dans lesquelles il est préparé. Certains plats spécifiques à une telle région comprennent des pâtes, la linguine, la fettuccine, etc. Dans cet article, nous nous concentrerons sur la fettuccine et la linguine et les différencierons après avoir décrit chacun.

Fettuccine

La fettuccine est l'un des différents types de pâtes. C'est un plat très populaire dans la cuisine romaine. Pour préparer la fettuccine, les œufs et la farine sont utilisés principalement et le résultat final est un plat qui ressemble à des nouilles plates et épaisses. La proportion dans laquelle ces deux ingrédients sont utilisés est un œuf pour 100 grammes de farine. Il est généralement plus large que le tagliatelle typique de la bologne mais plus ou moins similaire à lui. La pratique normale consiste à rendre la fettuccine fraîche, qu'elle soit préparée à la maison ou commercialement. En plus de cela, la fettuccine séchée est également disponible et peut être achetée dans les magasins.

Pâtes linguines

Linguine est également une forme de pâtes tout comme Trenette et Fettuccine, mais ce qui le rend unique, c'est le fait qu'il n'est pas plat mais elliptique en section. Il est plus large que les spaghettis et mesure environ 4 mm. Cependant, ce n'est pas aussi large que la fettuccine. Le mot sens de la linguine est de petites langues en italien. Les mots Trenette et Bavette sont également utilisés pour la linguine. Lorsque la linguine préparée est plus mince que la normale, elle est appelée linguettine.

Comment sont les deux différents?

Dans la description des deux, nous avons mentionné que les deux, la linguine et la fettuccine sont des formes de pâtes. Cependant, en raison de certaines différences significatives entre les deux, ils ne sont pas les mêmes. Pour commencer, la fettuccine est plus plate que la linguine. La fettuccine est également beaucoup plus large par rapport à la linguine. Il faut noter que la fettuccine plus plate et large est plus plate et large que la linguine dépend totalement de celle qui la prépare; Dans différentes recettes ou dans différentes parties du monde, la différence pourrait facilement varier.

En passant, puisque la linguine est étroite par rapport à la fettuccine, elle est également plus délicate. C'est une différence importante car plus les pâtes sont épaisses, plus les sauces sont lourdes et les ingrédients qui peuvent être utilisés avec lui. De même, si une pâté est délicate, alors la pratique courante consiste à utiliser des sauces lisses et plus minces afin de maintenir sa consistance. Pour la même raison, la fettuccine peut accueillir des sauces lourdes telles que la crème ainsi que des sauces épaisses comme le bolognais, etc. La sauce beaucoup si lourde, la carbonara, qui se compose de bacon, d'oeuf et de crème peut également être utilisée! De plus, le poulet utilisé dans les pâtes doit également être coupé ou déchiqueté en conséquence. Des morceaux plus gros peuvent être utilisés en fettuccine alors que de très petits morceaux doivent être préparés si la linguine doit être fabriquée. De plus, le brocoli est couramment utilisé avec la fettuccine mais pour la linguine, les épinards décongelés et drainés sont la meilleure option.

Résumé

1. La fettuccine est une forme de pâtes, un plat populaire dans la cuisine romaine, l'œuf et la farine sont utilisés pour la préparation, le résultat final ressemble à des nouilles plates et épaisses; La linguine est une forme de pâtes tout comme Trenette et Fettuccine, elle n'est pas plate mais elliptique en section, plus large que les spaghettis et mesure environ 4 mm
2. La fettuccine est plus plate que la linguine
3. La fettuccine est beaucoup plus large par rapport à la linguine
4. Étant donné que la linguine est étroite par rapport à la fettuccine, elle est également plus délicate
5. La fettuccine peut accueillir des sauces lourdes telles que la crème, les sauces épaisses comme le bolognais, etc., la linguine est mince et ne peut pas s'adapter à ces
6. Des morceaux de poulet plus gros peuvent être utilisés en fettuccine alors que de très petits morceaux doivent être préparés si la linguine doit être fabriquée
7. Le brocoli est couramment utilisé avec la fettuccine mais pour la linguine, les épinards décongelés et drainés sont la meilleure option