Différence entre Flan et Creme Caramel

Le secteur alimentaire a évolué pour offrir une grande variété de plats, que ce soit des débutants, des cours principaux et même des desserts. Parmi les spécialités les plus populaires au monde, citons Flan et Crème Caramel. Ces deux sont principalement servis de desserts. Bien que peu de gens soient en mesure de différencier les deux, ils ont des différences majeures, en particulier en ce qui concerne les ingrédients et les méthodes de préparation.

Qu'est-ce que Flan?

Ceci est un plat avec une base d'éponge ouverte ou une pâte à baisse qui a une garniture salée ou sucrée. Il provenait de la cuisine romaine, les principaux ingrédients étant la crème, les légumes et la pâtisserie, et est servi froid. Il peut être servi de plat principal ou de dessert.

Qu'est-ce que le caramel à la crème?

Avec une origine de France, le caramel à la crème est un dessert de crème pâtissière garni d'une couche de sauce au caramel transparent. Il est préparé en ajoutant du sirop de sucre qui a été cuit au stade au caramel au moule. La base de la crème est ensuite ajoutée. Dans la plupart des endroits, il est cuit dans le four dans un bain-marie ou dans une bain-marie sur un poêle. Il est ensuite servi avec de la sauce au caramel, en dessert, et peut être servi lorsqu'il est froid ou chaud, selon la préférence d'une personne.

Similitudes entre le flan et le caramel crème

• Les deux peuvent être servis de desserts

Différences entre Flan et Creme Caramel

1. Définition de Flan vs. crème caramel

Flan est un plat avec une base à l'éponge ouverte ou une pâtisserie colmée qui a une garniture salée ou sucrée. D'un autre côté, le caramel à la crème est un dessert de crème pâtissière garni d'une couche de sauce au caramel transparent.

2. Origine

Flan est originaire de la cuisine romaine. D'un autre côté, le caramel à la crème est originaire de la France.

3. Ingrédients

Bien que les ingrédients soient généralement similaires, les principaux ingrédients du flan sont la crème anglaise, les légumes et la pâtisserie. D'un autre côté, l'ingrédient principal du caramel à la crème est les œufs.

4. Servi quand il est froid / chaud

Alors que Flan est servi froid, le caramel à la crème peut être servi froid ou chaud, selon la préférence d'une personne.

5. Portion

Flan peut être servi comme plat principal ou dessert. D'un autre côté, le caramel à la crème est servi de dessert.

Flan VS. Crème caramel: table de comparaison

Résumé de Flan vs. Caramel à la crème

Alors que Flan est un plat avec une base d'éponge ouverte ou une pâte à bandoulière qui a une garniture salée ou sucrée, le caramel à la crème est un dessert de crème anglaise garni d'une couche de sauce au caramel clair.