Différence entre les allergies alimentaires et l'intolérance alimentaire

Allergies alimentaires vs intolérance alimentaire

En général, la différence entre les allergies alimentaires et l'intolérance alimentaire, c'est à quel point votre corps rejette la nourriture. On dit qu'une allergie alimentaire peut être mortelle, même si la menace n'est pas immédiate. Par exemple, la maladie connue sous le nom de maladie cœliaque ou de sprue cœliaque, est une allergie à long terme au gluten, qui épuise les cils protecteurs et saisissants, ce qui peut finalement conduire au cancer. Les symptômes immédiats mettant la vie en danger peuvent être plus visibles, comme un choc anaphylactique en raison d'une allergie à l'arachide ou au lait.

Une intolérance alimentaire est quelque chose de différent. Le corps a tendance à mal réagir aux aliments ingérés, vous donnant des symptômes comme la brûlure cardiaque, l'indigestion ou la diarrhée. Quand il y a juste, l'inconfort que vous ressentez est l'incapacité de votre corps à décomposer avec succès les aliments pour ses nutriments et à le traiter normalement.

Les allergies alimentaires et l'intolérance alimentaire peuvent également avoir des causes très différentes. Les allergies alimentaires sont biologiques et ne peuvent pas être modifiées plus qu'une allergie à l'herbe ou à la moisissure peut être modifiée. L'intolérance alimentaire est souvent le résultat d'une mauvaise fonction alimentaire. Il peut être causé par un stress, de mauvaises habitudes alimentaires, un manque de liquides, des médicaments et d'autres conditions physiques.

Les options de traitement varient. Les allergies alimentaires ne sont pas traitées dans le but de pouvoir éventuellement digérer avec plaisir la nourriture. Le traitement est d'éviter la nourriture en question. Si des effets mettant la vie en danger sont probables, un stylo d'adrénaline, également connu sous le nom d'Epipen, est administré au patient pour une utilisation en cas d'urgence.

L'intolérance alimentaire est souvent traitée dans l'espoir que le patient pourra reprendre une fois de plus des habitudes alimentaires normales et sans restriction. Cela signifie souvent régler le système digestif avec des contrôleurs acides et d'autres types d'aides digestives. Parfois, ce traitement est suffisant pour éviter l'inconfort et permettre la restauration des habitudes alimentaires régulières.

Les allergies alimentaires sont presque toujours présentes dès la naissance, ou pour les années de développement, et restent avec vous pour le reste de votre vie. L'intolérance alimentaire se développe le plus souvent à l'âge adulte et peut être une situation temporaire. Pour la plupart des gens, une intolérance alimentaire peut indiquer que leur état émotionnel a besoin d'un peu de TLC. Les allergies alimentaires n'ont rien à voir avec l'état des émotions.

Les allergies alimentaires nécessitent presque toujours des soins médicaux pour déterminer la cause exacte des symptômes. L'intolérance alimentaire est plus facile à diagnostiquer et à traiter par vous-même. Malgré cela, toute personne souffrant de la maladie devrait voir un médecin pour des conseils et des plans de traitement.