Différence entre le gaz et la vapeur

`` Gas '' vs 'vapeur'

En physique, en chimie et en ingénierie, il y a quatre états de matière, à savoir; solide, liquide, gaz et plasma. Une matière solide a un volume et une forme fixes. La matière dans sa forme liquide a un volume fixe mais adapte la forme de son conteneur.

Le `` gaz '' est un état de matière où il se développe pour occuper tout volume disponible. Les molécules de gaz sont séparées et ont peu d'effet sur leur mouvement. Ils se déplacent indépendamment et ne peuvent interagir que par des collisions aléatoires les uns avec les autres.

Le `` plasma '' est un état dans lequel les gaz sont hautement ionisés à des températures élevées. Il possède des propriétés distinctes d'un gaz, c'est pourquoi, bien qu'il soit formé comme un gaz, il est considéré comme le quatrième état de matière.

La `` vapeur '' n'est pas un état de matière mais est plutôt une substance dans sa phase gazeuse à une température inférieure à son point critique. Avec une température constante et une pression accrue, une vapeur peut être transformée en liquide ou solide.

Une vapeur est le résultat de l'ébullition et de l'évaporation. Il est responsable de la formation des nuages, du processus de distillation et de l'extraction d'un échantillon liquide pour la chromatographie en phase gazeuse.

Lorsque la chaleur est ajoutée à une substance solide, elle se fond dans un liquide à son point de fusion et se transforme en gaz à son point d'ébullition. Les particules de gaz sont largement séparées, ce qui rend les gaz invisibles à l'œil humain.

Les gaz sont décrits à travers leurs propriétés physiques, à savoir; pression, volume, nombre de particules et température. Ils ont une faible densité et une concentration. Les vapeurs, en revanche, sont mesurées par la pression du gaz.

Les gaz peuvent exister dans des états uniques afin qu'ils aient leurs propres propriétés chimiques et physiques. Lorsqu'ils sont observés au microscope, les gaz n'ont pas de formes définies mais apparaissent comme une collection d'atomes, d'électrons, d'ions et de molécules tandis qu'une vapeur a une forme définitive.

Les propriétés physiques d'un gaz et d'une vapeur dépendent de la température et de la pression du gaz formé. Lorsque l'eau est bouillie à une certaine température et pression, une vapeur se forme. Le brouillard et la brume sont en fait une vapeur d'eau atmosphérique qui s'est condensée dans les gouttelettes d'eau.

À température ambiante, les gaz restent dans leur état naturel, c'est-à-dire qu'ils restent des gaz. Une vapeur, dans son état naturel, peut être solide ou liquide à température ambiante. Par exemple, la vapeur est une vapeur d'eau qui se transforme en eau à température ambiante. L'oxygène, qui est un gaz, sera toujours un gaz à température ambiante.

Malgré leurs différences, le «gaz» et la «vapeur» sont souvent utilisés de manière interchangeable. Cela est vrai parce qu'une vapeur est en fait une substance dans sa phase gazeuse.

Résumé:

1. Le «gaz» est un état de matière tandis que «vapeur» ne l'est pas; C'est une substance en phase gazeuse.
2. Un gaz est une substance qui n'a pas subi de changement de phase tandis qu'une vapeur est une substance qui a subi un changement de phase.
3. À température ambiante, une vapeur peut se transformer en solide ou liquide tandis qu'un gaz ne peut pas.
4. Les gaz n'ont pas de formes définies pendant que les vapeurs.