Différence entre la gélatine et le jello

Jello, qui est fabriqué à partir de gélatine, est une collation populaire depuis le retour et il est toujours consommé dans le monde entier. C'est peut-être un favori pour beaucoup de gens. Cependant, beaucoup ne savent peut-être pas quoi ou comment Jello est fabriqué. Cela conduit à un sujet intéressant pour comprendre la différence entre la gélatine et le jello.

Qu'est-ce que la gélatine?

Ceci est un super aliment sans saveur, incolore et translucide dérivé du collagène. Le collagène est obtenu à partir des parties du corps des animaux, y compris les os, les tissus conjonctifs et la peau. Il est gommeux lorsqu'il est humide et cassant lorsqu'il est sec, et est couramment utilisé dans les industries alimentaires, cosmétiques, pharmacologie et photographiques. Dans l'industrie alimentaire, la gélatine est utilisée pour faire des yaourts, des glaces, des bonbons, des trempettes, des guimauves, des desserts de gélatine sans parler des bonbons gommeux.

Il est associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment la perte de poids, le bien-être musculaire et osseux, l'amélioration de la santé des cheveux, offrant au corps des minéraux essentiels et des acides aminés et des hormones, pour n'en nommer que quelques-uns.

Qu'est-ce que Jello?

Également appelé gelée, Jello est un produit alimentaire préparé par gélatine bouillante. Il contient des saveurs artificielles, des édulcorants artificiels et du colorant alimentaire, sans parler du sucre. Pour la préparation, la gélatine est dissoute dans l'eau chaude, réfrigérée et autorisée à régler. D'autres ingrédients tels que les arômes et le sucre sont ensuite ajoutés. Il est ensuite réfrigéré jusqu'à ce qu'il soit servi.

Similitudes entre la gélatine et le jello

• Les deux contiennent de la gélatine

Différences entre la gélatine et le jello

Définition

La gélatine est une super alimentation sans saveur, incolore et translucide dérivée du collagène. D'un autre côté, Jello est un produit alimentaire préparé en faisant bouillir de la gélatine.

Additifs

Alors que la gélatine n'a pas d'additifs, le jello contient des saveurs artificielles, des édulcorants artificiels et du colorant alimentaire et du sucre.

Saveur

La gélatine est sans saveur. D'un autre côté, Jello a ajouté des saveurs.

Couleur

Alors que la gélatine est incolore, Jello peut être fabriqué en utilisant n'importe quelle couleur.

Utiliser

Alors que la gélatine est utilisée dans la nourriture, cosmétique, pharmacologie et industries photographiques, Jello n'est utilisé que dans l'industrie alimentaire.

Gélatine vs. Jello: table de comparaison sous forme d'image

Résumé de la gélatine vs. Jello

Les gens aiment la gélatine et le jello, selon la préférence personnelle. Bien que la gélatine ne soit pas attrayante en termes de goût, elle présente de nombreux avantages pour la santé. Bien qu'il dérive de la gélatine, le jello doit être consommé avec modération car il contient des saveurs artificielles, des édulcorants artificiels et du colorant alimentaire, sans parler du sucre.