Différence entre le gin et les sloes gin

Gin vs sloe gin

Le gin est un esprit et Sloe Gin est une liqueur. Ils pourraient avoir le mot «gin» en commun, mais leur goût, leur fabrication, leurs ingrédients de base utilisés et leur utilisation sont tous différents.

Gin
Le gin est fondamentalement un esprit; il est transparent comme de l'eau sans couleur. L'ingrédient principal du gin est les baies de genévrictes. Le nom Gin aurait des origines différentes. Selon une croyance, c'est l'abréviation du mot «Genève» qui a été dérivée du mot français «Genievre» signifiant «Juniper.«Une autre origine a également été dérivée du mot qui signifie Juniper; le mot néerlandais »Jenever."Cela indique que l'ingrédient de base du gin, Juniper, a inspiré le nom de gin et est resté. Juniper a une saveur, un parfum et des propriétés médicinales distinctes. Au 11ème siècle, il était censé être utilisé pour aromatiser les esprits distillés d'où l'utilisation a commencé.

Il existe de nombreux types de gin. Quatre catégories différentes sont reconnues dans l'Union européenne et deux d'entre elles aux États-Unis. Les États-Unis reconnaissent le gin composé et le gin distillé tandis que les deux autres classifications en Europe sont:

Les boissons spirituelles qui sont à la marichis. La teneur en alcool est faible et conserve une saveur de grain. Par exemple, Holland Gin et Genève Gin
Alcool à gin-éthyle distillé d'une origine agricole lorsqu'il est distillé avec un genévrier et d'autres plantes où le goût prédominant est de genévrier est appelé gin distillé.
London Gin-, il n'a peut-être pas ajouté d'édulcorant plus de 0.1 g. de sucre. Il n'a pas de colorant ni d'autres ingrédients à l'exception de l'eau. C'est un gin qui a une teneur en méthanol ajoutée à l'alcool éthylique par un processus de re-distillation. Il est considéré comme «sec."
Gin-it est également appelé gin composé, et les saveurs y sont ajoutées sans le processus de refonte.

À part ces classifications, certains gins sont classés sur la base de leur zone d'origine, par exemple: Plymouth Gin, Slovenska Borovicka, etc.

Gin à la prunelle
Sloe Gin n'est pas un esprit mais une liqueur. Il est fait avec des baies de sloe qui proviennent de la famille des prunes. Les baies de sloe sont obtenues à partir de la brousse noire. Il est moins alcoolique et plus doux que le gin. La teneur en alcool est de 15 à 30% en volume. La couleur de Sloe Gin est rouge vif contrairement au gin qui est transparent. Sloe Gin est fabriqué en ajoutant ou en affusant le gin avec des baies de sloe. Du sucre est ajouté de sorte que les jus de la SLOE puissent être extraits de la baie de la sloe et que parfois l'amande est également utilisée pour aromatiser. Les baies en particulier mûres sont utilisées pour fabriquer des sloes gin.

Résumé:

1.Le gin est un esprit; Sloe Gin est une liqueur.
2.Le gin est transparent; Sloe Gin est de couleur rouge vif.
3.L'ingrédient principal du gin est le genévrier à partir duquel il a tiré son nom; L'ingrédient principal de Sloe Gin est Sloe Berry dont il a tiré son nom.
4.Le gin a plus de contenu alcoolique que Sloe Gin.
5.Le gin est moins sucré que les sloes gin.
6.Le gin est fabriqué par différentes manières traditionnelles de distillation; Sloe Gin ajoute essentiellement des saveurs et des essences au gin.