Différence entre les casseroles en verre et en métal

Verre vs poêles en métal

La cuisson, la friture et la cuisson sont disponibles dans divers matériaux.Dans les temps antérieurs, Clay a été utilisé pour faire des casseroles et des métaux ultérieurs ont pris sa place. En dehors des casseroles en métal, les casseroles en verre sont également largement utilisées.

Bien que les moules en verre soient utilisés, les métaux sont toujours préférés dans la cuisine. Les casseroles en métal sont restées ici depuis longtemps et ils vont rester pendant plus de temps même si des casseroles avec différents matériaux sont introduites.

Lorsque vous parlez de verre et de poêles en métaux, ils sont différents dans de nombreux aspects. La première chose remarquée est la sécurité et la durabilité. Les casseroles en métal sont plus solides et plus fortes que les casseroles en verre. Les casseroles en métal ne se brisent pas facilement tandis que les casseroles en verre peuvent se briser dans l'impact d'une petite force ou des variations de température. Cependant, des casseroles en verre incassables et résistantes à la fissure sont maintenant disponibles.

Une chose majeure qui doit être remarquée lors de la cuisson ou de la cuisson dans des casseroles en verre est que seule une basse température est nécessaire. Le verre est connu pour absorber plus de chaleur que les moules métalliques et en tant que tel, la température devrait être réduite.

Un avantage des casseroles en verre est qu'ils ne rouillent pas tandis que les casseroles en métal peuvent rouiller avec les conditions climatiques.

De plus, lors de la cuisson ou de la cuisson dans une casserole, vous avez l'avantage de regarder les articles que vous préparez. Il y a aussi une possibilité que les plats puissent s'en tenir au fond métallique. Cependant, il y a maintenant des casseroles en métal antiadhésives disponibles.

Les casseroles en métal peuvent être utilisées pour cuisiner de belles pâtisseries brunes. Pour le gril, il est préférable d'utiliser des casseroles en métal. Pour les œufs, les tomates et tout aliment contenant des ingrédients acides, il est préférable d'utiliser une casserole en verre car l'acide pourrait réagir avec les métaux.

Résumé

1. Les casseroles en métal sont plus solides et plus fortes que les casseroles en verre. Les casseroles en métal ne se brisent pas facilement tandis que les moules en verre peuvent se briser avec l'impact d'une petite force ou des variations de température.

2. Le verre est connu pour absorber plus de chaleur que les moules métalliques et en tant que tel, la température devrait être réduite.

3. Les moules en verre ne rouillent pas tandis que les moules en métal peuvent rouiller avec les conditions climatiques.

4. Lorsque vous faites cuire ou cuire dans une casserole, vous avez l'avantage de regarder les articles que vous préparez.

5. Il est possible que les plats puissent s'en tenir au fond métallique.