Différence entre la glycolyse et la fermentation

Glycolyse vs fermentation

La glycolyse et la fermentation sont des processus de conversion de molécule ou de substance complexe en une forme plus simple pour une absorption ou une utilisation facile. Les deux convertissent les sucres ou les glucides sous une forme utile mais diffèrent d'une manière que la fermentation utilise la levure ou les bactéries dans le processus de conversion.

La glycolyse est connue sous le nom de «processus de division sucré» car il désigne la conversion des sucres qui est sucré en langue. Il s'agit de transformer six sucres de carbone en trois sucres de carbone. La libération d'énergie, appelée adénosine triphosphate à l'adénosine diphosphate, a lieu lors de la conversion. Le processus de glycolyse peut avoir lieu avec ou sans la présence d'oxygène.

La glycolyse est divisée en glycolyse aérobie et glycolyse anaérobie. La glycolyse anaérobie est connue plus tôt que la glycolyse aérobie car plus tôt dans le temps, environ 3.Il y a 5 milliards d'années, la disponibilité de l'oxygène n'est pas encore connu. Aujourd'hui, puisque la disponibilité de l'oxygène est déjà découverte, la glycolyse aérobie est plus utilisée. La glycolyse et la fermentation produisent toutes les deux de l'ATP. Signifiant, à la fois produisent et fournissent de l'énergie aux cellules du corps, aux cellules végétales, etc. La glycolyse implique un certain nombre de réactions chimiques en même temps quelques enzymes exceptionnelles pour aider à les réactions chimiques. Ce processus a entraîné une somme de deux molécules d'acide pyruvique, deux molécules d'ATP, deux molécules NADH, ainsi que deux molécules d'eau. Les nutriments tirés de ce processus sont utilisés non seulement comme carburants mais aussi comme éléments constitutifs des cellules.

La fermentation commence par le processus de glycolyse. Il utilise l'acide pyruvique. Les produits de l'acide pyruvique sont transformés en «déchets» et zéro énergie est gagnée. Pendant la fermentation, aucune énergie n'est déjà produite. La fermentation se produit généralement naturellement; Cela se produit rarement ou plus occasionnellement anaérobie. Les deux types de fermentation les plus connus sont la fermentation de l'alcool qui comprend la fermentation de l'acétone et du méthanol et la fermentation de l'acide lactique.

La fermentation de l'acide lactique se produit avec la présence de bactéries comme le Lactobacillus acidophilus et les champignons. Le yaourt est fabriqué par le processus de fermentation de l'acide lactique. Les muscles humains font également la fermentation de l'acide lactique. Normalement, nos muscles devront faire la respiration cellulaire en soi. L'oxygène du sang et des poumons, parfois, ne peut parfois pas atteindre les muscles directement à cause d'une pénurie et plus d'organes l'exigent que les muscles. Ainsi, les muscles feront une respiration cellulaire sans la présence d'oxygène. Les trois molécules de l'acide pyruvique sont inclinées dans l'acide lactique. L'acide lactique n'est pas utilisé par notre muscle, c'est pourquoi il est transporté dans le corps pour excrétion. Quand il atteint le foie, le foie en utilise. La respiration anaérobie est également effectuée par les muscles chaque fois que la personne est anémique. En raison de la pénurie de globules rouges, le sang n'est pas en mesure de transporter la quantité nécessaire d'oxygène nécessaire par le corps. C'est pourquoi le muscle compense pour se fournir l'énergie dont il a besoin. La personne anémique est susceptible de ressentir des douleurs musculaires et une raideur. Le produit final de la fermentation de l'acide lactique dans les muscles le fait mal et se sentir raide. La fermentation de l'acide lactique dans le yaourt se produit en présence de champignons et parfois de bactéries. L'acide lactique est la cause du goût aigre des yaourts.

La fermentation de l'alcool est rendue possible par certaines bactéries et levure. Les déchets de ce processus sont le dioxyde de carbone et l'éthanol. Ce processus se fait pendant la fabrication de la bière, la cuisson et la production de vin.

Résumé:

1.La glycolyse et la fermentation sont des processus de conversion de molécule ou de substance complexe en une forme plus simple pour une absorption ou une utilisation facile. Les deux convertissent les sucres ou les glucides sous une forme utile mais diffèrent d'une manière que la fermentation utilise la levure ou les bactéries dans le processus de conversion.

2.La glycolyse est connue sous le nom de «processus de division sucré» car il désigne la conversion des sucres qui est sucré en langue. Il s'agit de transformer six sucres de carbone en trois sucres de carbone. La libération d'énergie, appelée adénosine triphosphate à l'adénosine diphosphate, a lieu lors de la conversion. Le processus de glycolyse peut avoir lieu avec ou sans la présence d'oxygène.

3.La glycolyse est divisée en glycolyse aérobie et glycolyse anaérobie. Le processus aérobie donne plus d'ATP que le processus anaérobie. La glycolyse implique un certain nombre de réactions chimiques en même temps quelques enzymes exceptionnelles pour aider à les réactions chimiques. Ce processus a entraîné une somme de deux molécules d'acide pyruvique, deux molécules d'ATP, deux molécules NADH, ainsi que deux molécules d'eau.

4.La fermentation commence par le processus de glycolyse. Il utilise l'acide pyruvique. Les produits de l'acide pyruvique sont transformés en «déchets» et zéro énergie est gagnée. Pendant la fermentation, aucune énergie n'est déjà produite.

5.La fermentation se produit généralement naturellement; Cela se produit rarement ou plus occasionnellement anaérobie. Les deux types de fermentation les plus connus sont la fermentation de l'alcool qui comprend la fermentation de l'acétone et du méthanol et la fermentation de l'acide lactique.