Différence entre les tomates de raisin et les tomates cerises

Les tomates de raisin et de cerise sont une famille de tomates caractérisées par de petites formes. Ils prennent leurs noms des formes du raisin et de la cerise, respectivement. Bien qu'ils se ressemblent avec les mêmes avantages pour la santé, il existe des différences notables entre eux. Ils sont également interchangeables dans de nombreux plats même s'ils ont des saveurs distinctes. L'article explore la différence entre les tomates de raisin et les tomates cerises.  

Que sont les tomates cerises?

Principalement utilisés dans la farce dans de nombreuses recettes, les tomates cerises sont préférées par les chefs en raison de leur goût juteux et sucré. Ils ajoutent également un goût aigre aux recettes. Ils sont plus sucrés que les tomates de raisin et les grandes tomates. De plus, ils sont plus gros que les tomates de raisin.

Les tomates cerises sont aqueuses, ce qui les fait gicler en les mordant. En raison de ce contenu aqueux, les tomates cerises ont relativement une durée de vie plus courte, donc elles sont moins préférées par les agriculteurs. Il est facile de les écraser car ils ont une peau plus mince. Leur moins popularité est attribuée à leur sensibilité à être endommagée. 

Les tomates cerises se développent espacées sur un pin. Ils sont disponibles dans une variété de couleurs, à savoir. jaune, orange et rouge. Comme les autres tomates, les pommes de terre cerises sont riches en lycopène ꟷ Un nutriment réputé avec des propriétés contre le cancer. Les tomates possèdent également de la vitamine A et C, qui sont connues pour une variété d'avantages pour la santé tels qu'une bonne vision, le renforcement du système immunitaire, l'amélioration de la santé cardiaque et l'amélioration de la santé de la peau. 

Les tomates cerises peuvent être consommées crues ou comme ingrédients dans une pléthore de recettes. Les recettes qui nécessitent des tomates cerises peuvent également accueillir les tomates de raisin moins juteuses.

Que sont les tomates de raisin?

Les tomates de raisin sont appelées raisin parce que leur forme ressemble à celle des raisins. Ils ont une forme oblongue et sont minuscules par rapport aux cerises et aux grandes tomates. Les tomates de raisin sont souvent préférées par les agriculteurs pour emballer et distribuer en raison de leur dureté et moins de sensibilité à être écrasée. Ils sont faciles à emballer, donc les grands agriculteurs les produisent en grande quantité. 

De nombreux magasins et restaurants aiment préserver les tomates de raisin en raison de leur longue durée de conservation et de leur peau épaisse. En raison de leur petite teneur en eau et moins de douceur, les tomates de raisin sont moins probablement utilisées dans les recettes où la farce est souhaitée. Ils sont encore plus doux que les grandes tomates.

Comme les tomates cerises, les tomates de raisin peuvent être consommées crues ou en recettes. Ils peuvent remplacer les tomates cerises dans les recettes. Cette substitution est souvent attribuée à la disponibilité des tomates de raisin tout au long de l'année dans de nombreux magasins. Le cycle de croissance des tomates de cerise et de raisin est le même. Les tomates raisins ont également du lycopène, de la vitamine C et un. Essentiellement, les bienfaits pour la santé sont les mêmes à bien des égards, bien que la douceur et la joitte soient différentes entre ces tomates. 

Les tomates de raisin, contrairement aux homologues des cerises, ne sont disponibles que dans une couleur rouge. Quand ils grandissent, ils ressemblent aux raisins et se développent en grappes.  

Différences clés entre le raisin et les tomates cerises

Description des tomates de raisin et de cerise

Les tomates de raisin sont de petites tomates qui ressemblent à la forme des raisins, donc ils sont appelés tomates de raisin. Ils ont une peau plus épaisse et ont une forme oblongue. Les tomates cerises, en revanche, sont plus grandes que les tomates de raisin et ressemblent à la forme d'une cerise réelle bien que pas précisément de la même taille que la cerise. Les tomates cerises sont plus minces.

Contenu dans le raisin et les tomates cerises

Les tomates de raisin ont moins de teneur en eau et sont moins juteuses et moins sucrées. Les tomates cerises ont trop de teneur en eau et ils le montrent en giclant en les mordant. Les deux tomates ont du lycopène, de la vitamine A et C connue pour leur rôle vital dans la santé. 

Utiliser dans les recettes

Les deux tomates peuvent être prescrites pour certaines recettes. Cependant, il est possible de les utiliser de manière interchangeable. Les tomates cerises, en raison de leur douceur et de leur justice, sont couramment utilisées dans les recettes. Pour utiliser des tomates cerises dans des recettes qui nécessitent des tomates de raisin, elles doivent être coupées car elles sont plus grandes que les tomates de raisin. 

Durée de conservation

Les tomates cerises sont minces et plus aqueuses; En conséquence, ils ont une courte durée de conservation. Cela explique pourquoi les propriétaires de magasins ont principalement des tomates de raisin que celles cerises. Les tomates de raisin ont une durée de conservation plus longue. 

Modèle de croissance pour le raisin et les tomates cerises

Les deux tomates ont le même cycle de croissance. Les tomates cerises se développent alors qu'elles sont espacées sur le pin tandis que les tomates de raisin poussent en grappes comme les raisins. 

Couleurs

Les tomates de raisin ne sont disponibles que de couleur rouge tandis que les tomates cerises sont disponibles en jaune, rouge et orange. 

Raisin VS. Tomates cerises: tableau de comparaison

Résumé du raisin vs. tomates cerises

• Les raisins et les tomates cerises sont tous deux de petites tomates avec des tomates cerises étant les plus grands cousins
• Les tomates des raisins sont plus épais et ont une longue durée de conservation. En conséquence, les agriculteurs préfèrent les cultiver. Ils sont faciles à transporter.
• Les tomates cerises sont plus minces et ont une courte durée de conservation. Il n'est pas facile de les transporter et ils sont susceptibles d'être endommagés
• Les tomates cerises ont plus de teneur en eau qui les fait gicler lorsqu'ils sont consommés
• Les tomates cerises sont plus juteuses et sucrées, elles sont donc appelées dans de nombreuses recettes.
• Les tomates de raisin ont une texture charnue et sont moins sucrées
• Les deux tomates peuvent être utilisées de manière interchangeable
• Ils ont tous deux du lycopène, de la vitamine A et C.
• Les tomates cerises sont disponibles en jaune, orange et rouge tandis que les tomates de raisin sont uniquement disponibles en couleur rouge.
• Les tomates cerises doivent être coupées en morceaux pour remplacer les tomates de raisin car elles sont plus grandes
• Les deux tomates peuvent être consommées crues ou incluses dans les recettes.