Différence entre le thé vert et le matcha
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- Juliette Lacroix
Le thé vert et le matcha sont des produits de l'industrie du thé. Ils proviennent de la même plante, le Camellia sinensis Bush. Cependant, leurs textures et saveurs sont différentes en raison de la façon dont ils sont produits. Le thé vert passe par une période de croissance plus longue et ses feuilles sont laissées au soleil. Les feuilles de matcha sont plus protégées et maintenues à l'ombre pour augmenter la quantité de chlorophylle dans les feuilles. Cette période de croissance sous couverture permet également aux niveaux d'acides aminés de feuilles de thé Matcha pour augmenter. Le thé vert est fabriqué et produit comme un sachet de thé, tandis que le matcha se présente sous la forme d'une poudre. Lorsqu'ils sont brassés et conçus pour produire du thé, ils ont tous les deux une herbe comme une nuance au goût, mais le matcha a une saveur plus riche et presque beurreuse. La différence réside donc dans la croissance, la fabrication et la présentation de chaque produit de thé.
Tout sur le thé vert?
Le thé vert est bien connu comme une saveur de thé. C'est une boisson très saine. Il contient des propriétés de fourmis bactériennes ainsi que des propriétés anti-inflammatoires et anti-diabétiques de ces propriétés, ainsi que des éléments hypocholestérolémiques, aident à élever divers organes du corps. Le thé vert peut servir de détoxificateur et améliorera la digestion. La combinaison de L-Thiamine et de la caféine améliore la fonction du cerveau. Les anti-oxydants du thé vert réduisent le risque de cancer. Le thé vert contient de la caféine pour augmenter le taux métabolique et la catéchine trouvée dans le thé vert réduit les problèmes de peau comme l'acné. Le thé vert peut améliorer la santé dentaire. Les feuilles de thé vert sont séchées et présentées dans un sachet de thé pour plus de commodité. Le thé des sachets de thé verts est abordable, mais pas aussi concentré lorsqu'il est finalement produit, comme Matcha.
Quels sont les avantages de boire du thé vert?
- Avantages globaux pour la santé: le thé vert contient de nombreuses propriétés de dons de santé pour améliorer le bien-être général du corps. Les contenus anti-bactériens et anti-inflammatoires sont utiles pour de nombreuses affections différentes. Le thé vert aide à réduire les douleurs corporelles et le thé contient des propriétés anti-mutagènes. Les recherches sur les effets de l'antichatgénique sont en cours alors que les scientifiques travaillent à trouver des moyens de contrer les effets des mutagènes. Une partie importante de la recherche sur le caner est liée aux effets des mutagènes. Les mutagènes provoquent des changements dans le matériel génétique d'un organisme et trouver des composés anti-mutagènes dans le thé vert est une ressource naturelle précieuse dans les soins de santé.
- Propriétés anti-âge: la catéchine dans le thé vert agit comme un anti-oxydant naturel et empêche les dommages cellulaires. Cette propriété combat les rides en augmentant le renouvellement cellulaire et en aidant à réactiver les cellules de la peau mourante. La fonction cognitive et la perte de mémoire sont également améliorées par la consommation de thé vert. Les articulations douloureuses attribuées au vieillissement sont soulagées à travers le poly-phénol supplémentaire trouvé dans le thé vert.
- Avantages détoxifiants: le thé vert neutralise les effets des radicaux libres en raison de l'anti-oxydant puissant appelé gallate épigallocatechine ou EGCG. Le thé vert aide le foie à se détoxifier des substances dommageables telles que l'alcool et en même temps le thé vert stimule le système immunitaire. Le thé vert diminue la quantité de mauvaises bactéries dans le système digestif.
- Problèmes de peau résolus: les polyphénols photo-protecteurs trouvés dans le thé vert aident à prévenir les dommages cutanés causés par le soleil. De plus, la catéchine dans le thé vert peut réduire les problèmes de peau comme l'acné et les composés de catéchine sont capables de réduire les imperfections sur la peau.
- Santé dentaire: le thé vert est capable de réduire les bactéries buccales et, par conséquent, favorise la santé des dents et des gencives. Le thé vert encourage un équilibre sain de falvonoides dans la bouche et réduit l'inflammation qui entraînerait une maladie parodontale.
Tout sur Matcha.
Matcha est également un produit de la plante connue sous le nom de Camellia sinensis. Cependant, le processus de production de matcha est différent du processus pour cultiver du thé vert. Le matcha nécessite plus d'ombre à couvert pour encourager la chlorophylle et les niveaux d'acides aminés des feuilles. Le matcha a une riche saveur au beurre et les feuilles sont moulues en poudre. Le matcha est beaucoup plus concentré que le thé vert. Lorsque vous buvez du matcha, vous consommez la feuille entière car elle est moulue en poudre tandis que le thé vert est brassé et la boisson au thé qui résulte de la feuille brassée est le thé consommé. Le matcha a les mêmes avantages pour la santé que le thé vert mais ils sont dans une poudre concentrée beaucoup plus forte. Le matcha a dix fois la valeur nutritionnelle par rapport au thé vert et jusqu'à 137 fois la quantité d'anti-oxydants que le thé vert. Le matcha est un sol en pierre pour le transformer en poudre avec un moulin à pierre traditionnel. Ce processus maintient le matcha libre des couleurs et des arômes artificiels.
Quels sont les avantages de boire du matcha?
- Avantages globaux pour la santé, y compris tous les domaines que le thé vert couvre:
Ce que le thé vert peut faire, le matcha peut faire mieux. Matcha a toutes les mêmes propriétés de santé et la capacité de stimuler un corps et un esprit sains. Le matcha aide à l'anti-vieillissement et aux problèmes de peau. Matcha améliore les compétences cognitives et est un agent détoxifiant et contribue à améliorer la santé dentaire.
Différences entre le thé vert et le matcha
- Cultiver les thés. Le thé vert et le matcha proviennent de la même plante, le Camellia sinensis. Le thé vert est cultivé au soleil et cuit et séché dans des feuilles de thé vert. Le matcha est cultivé dans des conditions abritées et les jeunes coups frais sont utilisés pour faire une version en poudre du thé. Un thé plus puissant et puissant.
- Fabrication et production des deux thés. Les feuilles de thé vert sont séchées et présentées dans un sachet de thé. Le sachet de thé est immergé dans l'eau à 212o F et la saveur de thé sont infusées dans l'eau alors est prête à boire. Le matcha est une poudre et peut être ajouté à l'eau ou aux smoothies comme boisson santé. Sa forme en poudre le rend beaucoup plus concentré. Il ne doit pas être bouilli car cela détruit certaines des propriétés du thé. La poudre de matcha permet à la feuille de thé entière d'être consommée.
- Propriétés et bienfaits pour la santé. Le thé vert et le matcha ont des propriétés similaires, la différence est que le matcha est beaucoup plus concentré et offre une forme plus concentrée de tous les éléments bénéfiques. Dix tasses de thé vert sont égales à une tasse de matcha.
- Préparation et plaisir. Le thé vert est simplement préparé dans un sachet de thé immergé dans de l'eau bouillante. Le liquide de thé est prêt à boire comme thé rafraîchissant avec ou sans lait et sucre. Le matcha est plus polyvalent et peut être ajouté à d'autres boissons ou aliments et est une option de smoothie très saine. La poudre ne doit pas atteindre une bouillante ou une température élevée car cela détruit une partie de la bonté.
Résumé:
- Le thé vert et le matcha sont tous deux des produits de la même plante mais cultivés et fabriqués différemment selon le résultat souhaité. Un thé vert de feuilles dans un sac ou une forme de poudre d'un produit de thé très sain.
- L'EA verte et le matcha sont tous deux des options saines avec des avantages attribués à la puissante gallate de catéchine anti-oxydante Epigallo et d'autres propriétés en matière de santé.
- Les propriétés du thé vert et du matcha contribuent à un certain nombre de stratégies anti-âge, notamment la conscience cognitive, la santé de la peau et de l'organe ainsi que la possession de la capacité de se débarrasser des radicaux libres dans le corps et des problèmes digestifs et des soins de santé dentaire.
- Le thé vert est généralement plus abordable et la sensibilisation du public aux avantages du thé vert augmente. Le matcha est plus cher et dans sa forme en poudre donne un produit plus concentré. Les gens deviennent plus conscients de la valeur du matcha et de la polyvalence car ils peuvent être utilisés sur d'autres aliments et boissons pour dix fois les bienfaits pour la santé.
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