Différence entre le flétan et la plie

Différence entre le flétan et la plie

Que vous soyez dans la pêche au jeu ou la cuisine, connaître la différence entre un flétan et une plie peut aider à éviter des situations embarrassantes - imaginez le filet de found ou la publication sur Facebook que vous avez attrapé un flétan, alors qu'en fait vous faites référence au poisson opposé. Continuez à lire ci-dessous pour éviter les faux pas seuls les amateurs font.

Définitions

Getty Images / Moment Open / Steven Trainoff Ph.D.

UN flétan est un type de poisson plat, et techniquement, est un terme appliqué à un groupe de plies, bien qu'il existe certaines régions dans le monde où le terme est utilisé pour désigner d'autres espèces de poissons plats.

Le mot flétan est enraciné dans le mot anglais du milieu Halybutte, ce qui se traduit directement par le poisson plat en raison de sa popularité pendant les jours saints catholiques lorsque la consommation de viande est interdite. Le flétan est très savoureux et a trouvé son chemin dans de nombreuses cuisines culinaires.

Halibt habiter la zone démersale, également connue sous le nom de bas des mers et des lacs. Ils se nourrissent de presque toutes sortes de poissons, de crustacés et d'animaux de mer, tant qu'ils peuvent tenir dans leur bouche qui est rempli de dents en forme de cône. Leur régime comprend également la plie et le flétan.

Le côté supérieur du flétan est brun foncé tandis que son ventre est blanc cassé. Les échelles microscopiques sont intégrées dans la peau du flétan, les yeux du flétan sont situés sur le côté droit de son corps. Leur ligne latérale est incurvée et ils arborent une queue en forme de concave.

Getty Images / Moment / Majd Forrest

Un des nombreux groupes de poissons plats, pattes Vivez également au fond des océans du monde entier. Étonnamment, la plie est un terme général pour les poissons plats. Par définition, cela fait du flétan une plie.

Une plie entièrement cultivée a ses deux yeux situés d'un côté de sa tête. Cependant, lors du nouveau-né, ses yeux sont situés de chaque côté du cerveau. La métamorphose pendant le cycle de croissance d'une plie fait migrer l'un de ses yeux vers le côté supérieur de son corps. La migration des yeux est courante chez les pliers, et la zone où l'œil migre vers les espèces vers les espèces.

Par rapport au type d'espèce, la ligne latérale sur une patte peut être droite, comme avec celle de la patte d'hiver et de la patte de la sorcière, ou fortement incurvée comme celle de la plie de la fenêtre des yeux gauche et de la queue jaune.

Flétan vs plie

Alors, quelle est la différence entre un flétan et une plie? De quoi avez-vous besoin pour rechercher pour que vous puissiez faire la différence directement sur place?

Nous pouvons toujours distinguer les choses par les apparences physiques, et ces poissons plats ne font pas exception. Le flétan peut atteindre d'énormes tailles. En 2013, un flétan du Pacifique (le plus grand des espèces) mesurant 8.6 pieds et pesant 515 livres est connu pour avoir été pris en Norvège. La plie, en revanche, est beaucoup plus petite et atteint généralement jusqu'à 37 pouces.

Le flétan a des dents en forme de cône cachées dans sa grande bouche. Ses échelles sont moins visibles car sa peau lisse les masque facilement. Les échelles d'une plie sont plus épaisses, et ses dents dépassent légèrement de sa bouche diminutive.

La majorité du hospitalier se trouve à plat sur le fond marin sur leurs côtés gauche. La couleur du côté supérieur d'un flétan est généralement de couleur brun foncé ou vert marbré, son ventre doux reste blanc pendant la durée de sa vie. Les yeux de la plie peuvent migrer de chaque côté, mais ils sont généralement du côté droit.

Passer la plupart de son temps près du fond de l'océan, le flétan peut nager pour se nourrir. La plie passe l'intégralité de la vie camouflée sur le plancher de l'océan se nourrissant de fraises de poisson, de poissons plus petits et de crustacés.

Tableau de comparaison

FlétanPatauger
Grande bouche avec des dents en forme de côneDents proéminentes et petite bouche
Le plus grand flétan jamais enregistré au dossier pesait 482 livres (218.6 kg)La plie à l'été peut peser jusqu'à 26 lb (11.8 kg)
Vit près du fond, mais peut nager pour se nourrirVit au fond de l'océan
Les yeux sont sur le côté droitEmplacement des yeux dépendants des espèces