Différence entre le chocolat chaud et le cacao chaud
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- Carla Lefevre
Chocolat chaud vs cacao chaud
Le chocolat chaud et le cacao chaud sont des boissons différentes qui sont largement préférées par les personnes du monde entier. Dans de nombreux pays, les termes «chocolat chaud» et «cacao chaud» sont utilisés différemment pour étiqueter deux boissons différentes. Mais aux États-Unis, les deux termes ne signifient que la même chose, et il n'y a guère de différence citée entre les deux.
Le cacao chaud est préparé à partir de la poudre de cacao. L'ajout de poudre de cacao dans du lait chaud ou de l'eau fait la boisson au cacao chaude. Dans le cas où la poudre de cacao n'est pas sucrée, le sucre peut y être ajouté. La poudre de cacao est obtenue du chocolat pressé. Lors de la fabrication de poudre de cacao, la graisse, qui est également appelée beurre de cacao, est enlevée mais le goût du chocolat reste.
Le chocolat chaud est fabriqué à partir de chocolat fondu qui se présente sous la forme d'une barre, d'un morceau ou de frites. L'ajout de chocolat fondu dans du lait chaud fait la boisson au chocolat chaud. Le chocolat fondu est livré en saveurs de lait, sucrées et semi-sucrées. Ce chocolat, également connu sous le nom de chocolat de boulangers, n'est pas mangé comme une barre de chocolat au lait.
On peut voir que le chocolat chaud a été développé plusieurs siècles avant le cacao chaud. On dit que les olmecs d'Amérique centrale ont développé du chocolat chaud.
Lors de la comparaison des deux, le chocolat chaud est livré avec une teneur élevée en gras / sucre et est disponible en faible teneur en cacao. Cela signifie que le cacao chaud est meilleur pour la santé car il est livré avec une faible teneur en sucre et en graisses. Le cacao chaud est également une puissante boisson antioxydante par rapport au chocolat chaud.
Résumé:
1. Le cacao chaud est préparé à partir de la poudre de cacao. L'ajout de poudre de cacao dans du lait chaud ou de l'eau fait la boisson au cacao chaude.
2. Le chocolat chaud est fabriqué à partir de chocolat fondu qui se présente sous la forme d'une barre, d'un morceau ou de frites. L'ajout de chocolat fondu dans du lait chaud fait la boisson au chocolat chaud.
3. Lors de la fabrication de poudre de cacao, la graisse, qui est également appelée beurre de cacao, est enlevée mais le goût du chocolat reste.
4. Lors de la comparaison des deux, le chocolat chaud est livré avec une teneur élevée en gras / sucre et est disponible dans une faible teneur en cacao.
5. Le cacao chaud est également une puissante boisson antioxydante par rapport au chocolat chaud.
6. Le chocolat fondu est livré en saveurs de lait, sucrées et semi-sucrées. Ce chocolat, également connu sous le nom de chocolat de boulangers, n'est pas mangé comme une barre de chocolat au lait.
7. On peut voir que le chocolat chaud a été développé plusieurs siècles avant le cacao chaud.
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