Différence entre le café glacé et le latte glacé

Si par une chaude journée, vous avez besoin d'une boisson énergique mais rafraîchissante, et le café glacé ou le latte glacé sont d'excellentes options. Vous pouvez facilement préparer ces deux boissons à la maison vous-même. Il existe des différences entre les deux boissons glacées et nous en discuterons dans cet article.

Définitions

Getty Images / DigitalVision / Jack Andersen

Café glacé est une boisson à base de café et d'eau. Le café glacé est généralement servi dans des verres. La recette de café glacé est apparemment simple en raison des deux seuls ingrédients dont on a besoin pour le faire. Il y a des nuances du processus de fabrication d'un bon café glacé, cependant.

Certaines personnes font du café glacé en préparant simplement un café ordinaire et en mettant la tasse au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse. Ce n'est pas le moyen préférable de faire un café glacé classique. Nous décrirons un processus approprié ci-dessous.

Une simple recette de café glacé

1. Le ratio est très important pour faire du bon café glacé. À quatre tasses d'eau, vous aurez besoin de six cuillères à soupe de granules de café forts.
2. La bonne façon de faire du café glacé est de chauffer l'eau dans un pot jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher (environ 90 degrés Fahrenheit). En moyenne, il faudra environ 30 secondes pour chauffer l'eau jusqu'à la température appropriée. Versez de l'eau tiède sur les granules de café et recouvrez-le étroitement avec une pellicule plastique. Puis laissez le mélange seul pendant 8 heures.
3. Après 8 heures, prenez un pichet et versez lentement votre mélange à travers un filtre dans le pichet.
4. Prenez un grand verre rempli de glace et versez votre mélange dans le verre. Laissez un peu de place sur le verre.
5. Adoucissez votre café glacé avec un peu de sirop ou de sucre superfin (le sucre ordinaire ne se dissout pas rapidement dans les boissons glacées.)
6. Ajoutez un peu de lait sur le mélange à votre goût.
7. Prendre une paille et remuer le mélange.

Votre verre de café glacé est prêt.

Getty Images / DigitalVision / Maren Caruso

Recettes pour latte glacé Différent d'un pays à l'autre. Aux États-Unis, le latte glacé fait généralement référence à la boisson au café, qui se compose d'un tir d'espresso mélangé à du lait réfrigéré, tandis que les deux ingrédients sont versés sur la glace. La différence entre le latte chaud régulier et le latte glacé est que le premier est fait de lait cuit à la vapeur. L'expresso pour le latte glacé est parfois gelé à l'avance pour s'assurer que le café n'est pas chaud.

Une recette pour un latte glacé facile

Lorsque vous êtes pressé et que vous avez besoin de rafraîchissements, vous ne voulez pas passer trop de temps à faire votre latte glacé.

La clé pour faire un verre de latte glacé facile est d'utiliser un café instantané.

1. Remplissez le verre de deux à trois onces d'eau.
2. Prenez un paquet de café instantané préemballé. Vous pouvez utiliser une cuillère à café de café instantané. Mettez le café instantané dans l'eau. Dans une si petite quantité d'eau, le café sera extrêmement fort, un peu comme un coup d'espresso. Prenez une cuillère et remuez le mélange pour que tout le café instantané se dissout dans l'eau.
3. Gardez toujours une tasse de glace préparée dans votre congélateur. Prenez une tasse de glace et versez votre mélange de café fort dessus.
4. Prenez du lait, tout type de lait que vous aimez. Ajouter le lait au sommet du verre. Incorporer le mélange avec une cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients se mélangent bien.
5. Pour plus de saveur et de douceur, ajouter du sirop sans sucre ou du sirop ordinaire. Vous pouvez essayer le sirop d'érable. Il se passe très bien avec un latte glacé car le sirop d'érable se marie bien avec la saveur du café.

Votre verre facile de latte glacé est prêt.

Tableau de comparaison

Café glacé vs latte glacé

Quelle est la différence entre le café glacé et le latte glacé?

• Le café glacé peut être préparé sans lait. Le lait est ajouté à la boisson uniquement si vous le préférez. Le latte glacé, en revanche, utilise par définition le lait comme ingrédient clé. "Latté"En italien signifie"lait."
• Tout fan de café vous dira que vous ne devriez pas faire de café glacé à l'aide de café instantané. D'un autre côté, le latte glacé peut être fabriqué en utilisant un café instantané simple comme nous vous l'avons montré dans la recette ci-dessus. Iced Latte est une boisson «rapide», avec du lait comme caractéristique clé.
• Pour faire une bonne tasse de café glacé, d'eau et de café est mieux mélangé et laissé pendant plusieurs heures. Les ingrédients du latte glacé, en revanche, peuvent être mélangés pendant que vous les remuez dans votre tasse. Quelques minutes et votre latte glacé est prêt.