Différence entre le sucre glace et le sucre en poudre

Sucre glace vs sucre en poudre

Nous aimons tous les bonbons et tout ce qui est doux. Nous aimons aussi les pâtisseries et le gâteau. C'est l'une des meilleures créations de l'humanité. C'est l'un des plus doux péchés à se livrer. Bien que la cuisson soit assez difficile pour les débutants, pour certains, c'est juste facile. Certaines personnes réussissent beaucoup avec la cuisson que les gens ont établi des établissements de pain et de café dans différentes parties du monde.

Le sucre glace et le sucre en poudre ne sont pas deux mots différents à un chef de pain et de pâtisserie. Le sucre en poudre est également appelé sucre glace ou sucre de confiseur. Ce type de sucre est très fin. Il est utilisé pour faire du glaçage pour le gâteau et certaines pâtisseries. Il est également utilisé pour les décorations de gâteaux. Il peut également être dépoussiéré sur les pâtisseries pour ajouter de la douceur et à des fins de décoration également.

Le sucre en poudre ou glace peut avoir des textures et de la finesse variables. Il est toujours étiqueté XXX, XXXX, etc. Plus il est X, plus les grains de sucre sont fus. Le sucre en poudre ou glace est mélangé à d'autres ingrédients pour améliorer la capacité de circulation. Ces ingrédients sont généralement de la farine de blé et de la fécule de maïs.

Les gens peuvent faire du sucre en poudre ou glace à la maison à l'aide d'un mortier et d'un pilon en broyant le sucre de table normal manuellement. Il peut également être moulu à utiliser un broyeur de café.

Pour l'histoire du givrage, il a été utilisé pour la première fois en 1769 par Elizabeth Raffald. Au Royaume-Uni, les gens l'appellent du sucre glace. En France, les gens l'appellent Sucre Glace. Le sucre glace contient également trois pour cent de la fécule de maïs. Cela est fait pour l'empêcher de bouger. Le sucre de confiseur est disponible dans les supermarchés.

Résumé:

1.Il n'y a pas de différences entre le sucre glace et le sucre en poudre.
2.Le sucre en poudre ou glace varie en finesse.
3.Le sucre glace est principalement utilisé dans les produits à pâtisserie tels que le pain et les gâteaux.