Différence entre l'IPA et la bière pâle

IPA vs Pale Ale

Les styles de bière sont des mots utilisés pour différencier et classer les bières en fonction de leur origine, saveur, couleur, mélange, force et méthode de production. Les styles de bière antérieurs sont originaires d'Europe, mais différents styles ont été développés dans le monde entier. Selon l'emplacement, le climat, le profil d'eau et l'accès aux ingrédients dicte le type de bière qui peut être mis à disposition dans la région. L'un des styles de bière les plus populaires du monde s'appelle Pale Ale.
Pale Ale est un terme pour un type de bière fabriqué à partir de coke séché au malt. Le style de bière était déjà utilisé en 1642, mais le terme lui-même n'est pas venu avant 1703. Les différences sur les pratiques et le niveau de houblon de ce style de bière ont abouti à une variété de ce type de bière. Les différents types de bières pâles sont:

Amber Ale - Un type de bière actuellement utilisé en Amérique et précédemment utilisé au Royaume-Uni au 20e siècle. En Amérique du Nord, une variété de houblon sont utilisés pour faire différents degrés d'amertume qui est inculqué dans la bière.
American Pale Ale - est un type de bière définie par l'Association des brasseurs aux États-Unis. Ce type de bière pâle a un corps moyen et de faible maltoyen.
Bière de Garde - également connu sous le nom de «maintien de la bière», est un type de bière originaire de la France. Ce type est généralement brassé en hiver et au printemps par des fermes pour éviter les problèmes de levure.
Burton Pale Ale - un type de bière utilisée vers la fin du XIXe siècle. Les bières Burton sont considérées comme une bière de haute qualité en raison de la chimie des ingrédients utilisés dans la boisson.
Anglais amer - l'un des styles de bière infiltrés les plus faciles. Ils varient en qualité. Certains ont trois pour cent d'alcool en volume tandis que d'autres ont sept%.
Irish Red Ale - également connu sous le nom de bière irlandaise est un type de bière qui gagne sa couleur rougeâtre à partir de la petite quantité d'orge rôtie mélangée. Irish Red Ale est originaire de la ville de Kilkenny en 1710, le brassage est similaire à une bière pâle anglaise.

Il y a aussi une sous-catégorie de Pale Ale. Ceux-ci sont appelés Strong Pale Ale. Ces bières visent à être principalement des malts pâles. La force d'alcool est également beaucoup plus forte que la bière pâle standard qui commence à cinq pour cent de la force d'alcool. Il existe également différents types de bière forte:

American Strong Ale: un type de bière avec un alcool en volume de sept pour cent. Les catégories en vertu de cela comprennent; Double India Pale Ales, Vins d'orge et vieille bière.
Ale forte: brassée en Angleterre, il a un alcool en volume de 5% ou plus. L'orge fumée est utilisée dans le processus de brassage et a une saveur sucrée et terreuse.

Sous le type de saveur amer anglais se trouve un autre type de bière pâle appelée Ale pâle indienne. Le terme est venu d'Angleterre en 1840. L'un des facteurs les plus distinctifs de l'IPA est que ce type de bière est fortement sauté et a une résistance plus élevée par rapport à la bière pâle anglaise et est préférée par les clients en Inde. Aujourd'hui, les brasseurs américains font l'exemple «le plus hop plus» de ce type. Il existe également d'autres types d'IPA: Ale-American Black Ale, style belge et Double India Pale Ale

Résumé:

1.Pale Ale est un terme utilisé pour un style bière à base de coke séché au malt.
2.Anglais amer, ou ale pâle anglais, est l'un des types de bière pâle. Ce sont quelques-uns des bières les plus faciles dans les styles de bière.
3.L'IPA est un type d'anglais amer avec une force plus élevée.