Différence entre le whisky irlandais et le whisky écossais

Whisky irlandais vs whisky scotch

Bien que la boisson alcoolisée connue sous le nom de whisky soit fabriquée et dévorée dans le monde, elle a été à l'origine distillée pour la première fois en Irlande. La production de whisky en Irlande résulte de la culture de la consommation de pain où les ruraux pauvres cultiveraient du grain et utilisent la purée du grain pour produire du whisky. Cependant, l'Écosse est créditée pour avoir affiné l'esprit de grain le plus populaire, et comme vous l'avez peut-être remarqué, il est orthographié comme `` whisky '' en Écosse, tandis que les Irlandais préfèrent l'épeler comme `` whisky ''.

L'une des principales différences entre le whisky écossais et le whisky irlandais est le processus de distillation. Alors que le whisky écossais n'est distillé que deux fois, le whisky irlandais subit une triple distillation, ce qui lui donne une légèreté marquée, et cela se fait dans des images fixes en pot qui sont trois fois la taille des images fixes en cuivre normales, d'où la boisson unique qui est un whisky irlandais. Scotch Whisky utilise des alambics de processus ininterrompus.

Tout en faisant du whisky écossais, l'orge utilisée est entièrement maltée, et il est d'abord autorisé à germer, puis il est séché. La fumée de tourbe est utilisée dans le processus de séchage, qui produit l'arôme écossais distinctif du whisky. Quant au whisky irlandais, l'orge brute et maltée est utilisée dans la phase toujours. L'orge est séchée dans des fours qui sont couverts, en gardant la saveur naturelle de l'orge, entraînant une qualité clé du whisky irlandais.

En faisant du whisky irlandais, une plus grande importance est attachée au processus de distillation, tandis que pour le whisky écossais, l'accent est mis sur les compétences du Master Blender, où le whisky écossais mélangé est produit en mélangeant divers whiskies de malt et de grains matures, d'où le processus de mélange `` mélangeant '. Les Irlandais croient au principe que la «compétence» consiste à former les bons distillats pour commencer, une technique qu'ils appellent «Vatting». Le temps vieillissant des whiskies diffère également. Le whisky écossais est maintenu en fût pendant au moins deux ans, tandis que le whisky irlandais vieillit pendant au moins trois ans.

De plus, selon la région où le whisky a été produit, l'étiquette sur le whisky représentera que. Le whisky écossais ne peut être étiqueté «Whisky écossais» que s'il était produit et mûri en Écosse. De même, le whisky fabriqué en Irlande est celui étiqueté comme «le whisky irlandais».

Résumé:
Le whisky écossais est distillé deux fois, tandis que le whisky irlandais subit une triple distillation.
Le whisky écossais utilise l'orge fumée et entièrement maltée, tandis que le whisky irlandais a utilisé l'orge séchée, brute et maltée.
Le whisky écossais est produit par «mélange», tandis que le whisky irlandais est produit par «vatting».
Le whisky écossais est tourné pendant au moins deux ans, tandis que le whisky irlandais est maintenu en fût pendant au moins trois ans.