Différence entre l'isolat et le concentré

Isoler vs concentré

Si vous êtes dans la forme physique, en particulier la musculation, vous devez être familier avec les protéines de lactosérum. La protéine de lactosérum est un incontournable de l'industrie du fitness, car il s'est avéré être un excellent supplément pour la forme physique et l'esthétique physique.

Nous savons tous que les protéines sont vitales pour la réparation musculaire, la croissance et la perte de poids. C'est l'un des trois macronutriments nécessaires à notre corps pour fonctionner au maximum de son potentiel. Nous avons besoin de protéines dans notre corps, surtout lorsque nous faisons des exercices réguliers, et le moyen le plus efficace d'obtenir une quantité suffisante de protéines dans notre corps, est de compléter notre alimentation avec du lactosérum.

Le lactosérum est la protéine la plus populaire disponible sur le marché aujourd'hui. Il est peu coûteux et contient de nombreux acides aminés bénéfiques. Le lactosérum provient du lait, comme il s'agit en fait de 20% de toutes les protéines de lait. La protéine de lactosérum est également rapide et facile à digérer.

La protéine de lactosérum est disponible dans un concentré de protéines de lactosérum (WPC) ou un isolat de protéines de lactosérum (WPI). De nos jours, ces deux types sont extrêmement populaires sur le marché du fitness et laissent souvent les consommateurs confus quant à lequel acheter et consommer.

Concentré

Le concentré de protéines de lactosérum est le plus courant des deux types. Tout d'abord, les concentrés sont significativement moins chers. Pour les acquérir, la source de lactosérum «qui se trouve dans des produits laitiers tels que le lait« «est filtré pour séparer les protéines de l'eau et d'autres matières organiques. La protéine acquise est ensuite transformée en poudre, ou concentré de protéines de lactosérum.

Les concentrés contiennent environ 70 à 80 pour cent de protéines et peuvent avoir environ 5% du lactose. Par conséquent, les individus intolérants au lactose ne peuvent pas consommer de grandes quantités de cette source de protéines.

Isolats

Les isolats de protéines de lactosérum sont significativement plus chers par rapport aux concentrés. C'est principalement parce qu'ils sont `` plus purs '', car ils sont composés d'environ 95% de protéines. Les isolats ont également peu ou pas de teneur en lactose; avec la teneur en matières grasses significativement inférieure à celles des concentrés.

Fondamentalement, les isolats sont la source de protéines de choix pour les personnes atteintes d'intolérance au lactose. Les isolats facilitent également les personnes qui comptent les macronutriments à la tick. Ils sont également parfaits pour les personnes qui suivent un régime, en raison de leur contenu sans gras et sans cholestérol.

La source d'isolats est la même que les concentrés, mais plus de filtration et de séparation des protéines sont effectuées, apparemment, pour entraîner une forme «plus pure» de protéine.

Le verdict

Le débat est en cours en cours lequel des deux types est la meilleure option. Eh bien, les protéines sont toujours des protéines, que vous l'obteniez du concentré, de l'isolat ou de la nourriture. Si vous n'êtes pas vraiment particulier sur les autres contenus des concentrés, comme les graisses et le lactose, alors le concentré est l'option meilleure et moins chère. Pourtant, si vous êtes intolérant au lactose et que vous ne voulez que la protéine dans votre supplément de lactosérum, les isolats sont pour vous. C'est un brûleur de poche.

Notez qu'il existe des mélanges d'isolats et se concentrent sur le marché. C'est une autre option que les consommateurs à considérer.

Résumé:

1. Les isolat et les concentrés (lactosérum) proviennent de la même source de protéines «« produits laitiers.

2. Pour acquérir ces suppléments, la source de protéines (lait / lactosérum) est soumise à un processus de filtration et de séparation. Les isolats, cependant, sont filtrés et séparés davantage pour produire une forme «plus pure» de protéine.

3. Les concentrés sont plus courants et ils sont beaucoup moins chers que les isolats coûteux.

4. Les isolats sont une forme «plus pure» de protéines. Ils se composent d'environ 95% de protéines, tandis que les concentrés contiennent environ 70 à 80% de protéines.

5. Les concentrés contiennent toujours de la graisse et du lactose, tandis que les isolats ont peu ou pas de ces contenus.

6. Les concentrés ne sont certainement pas pour les personnes intolérantes au lactose, tandis que les isolats sont tout simplement parfaits pour eux.

7. Il y a maintenant des mélanges de concentrés et d'isolats disponibles sur le marché.