Différence entre la bière légère et la bière ordinaire

Si vous deviez choisir entre la bière légère et la bière ordinaire, que choisissez-vous? Selon vos objectifs pour la nuit (ou le jour), vous voudrez peut-être savoir quelles sont leurs différences avant de décider.

Définitions

Bière légère

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Si vous prévoyez de boire de la frénésie, alors une bière légère est probablement le meilleur choix pour rester actif ou sobre pour une durée plus longue. C'est parce qu'une bière légère contient moins d'alcool par rapport aux bières ordinaires. Les bières légères ont également tendance à être moins chère, mais avec la demande croissante de bières légères, les prix varient en fonction de l'emplacement.

Une autre chose à propos des bières légères est qu'ils sont plus faibles en glucides (source calorique). Dans les bières régulières, une boisson à 12 oz fluide contient généralement 150 calories, alors qu'une bière légère de la même quantité aurait 110 calories. Cela rend une bière légère parfaite pour la société actuelle soucieuse de la santé.

Bière régulière

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Considéré comme la boisson alcoolisée la plus consommée, la bière est une boisson amère qui est transformée principalement par la fermentation des amidons; Le houblon utilisé dans le processus ajoute à sa saveur. La carbonatation est un processus naturel pendant la fermentation, mais est souvent remplacé par une carbonatation forcée.

Ingrédients d'une bière

• Eau - Comme vous le savez peut-être déjà, la bière est principalement de l'eau. Avec différents composants minéraux de l'eau dans différentes régions, un certain type de bière est mieux adapté à ces différentes régions. À Dublin par exemple, ils ont eau dure (riche en calcium et en magnésium) bien adapté à la fabrication bière (bière noire) comme Guinness.
• Source d'amidon - La source d'amidon est ce qui fournit le matériau fermentable et est le déterminant de la force et de la saveur. Le grain malté est la source d'amidon la plus couramment utilisée.
• Houblon - C'est une fleur (également appelée cônes de graines ou strobiles) qui est utilisé principalement pour la saveur d'une bière. Il agit également comme un agent conservateur dans presque toute la bière faite à ce jour.
• Levure - Il est responsable de la fermentation de la bière. Il métabolies (processus de métabolisme) les sucres extraits des grains qui produisent l'alcool et le dioxyde de carbone. Cela ajoute également au caractère et à la saveur de la bière.
• Agent clarifiant - Ceux-ci sont ajoutés au produit fini qui rend la bière brillante et propre. Quelques exemples seraient ichtyocolle (une forme de collagène), mousse irlandaise (une algue), et Gélatine (aliments sans saveur dérivés du collagène). Ce serait également un identifiant pour indiquer si la bière convient aux végétaliens (les algues sont ajoutées).

Bière légère vs bière ordinaire

Quelle est la différence entre une bière légère et une bière ordinaire? Bien que cela puisse sembler être le contenu de l'alcool et des calories, il y a d'autres choses à considérer.

Puisque nous avons établi que les bières légères ont moins de calories et une teneur en alcool plus faible, parlons de la saveur. La bière légère a arrosé par rapport à une bière ordinaire, mais en regardant certains Statistiques (7 bières sur 10 vendues en u.S. sont des bières légères), peu importe beaucoup. En ce qui concerne ses prix, la bière légère est souvent vendue moins chère.

Pour résumer, les bières légères sont plus saines, moins chères, mais relativement sans saveur tandis que les bières ordinaires ont plus de calories et de teneur en alcool, sont plus chères, mais ont une saveur complète. Ce que vous choisissez, gardez toujours à l'esprit que la bière est toujours de la bière et vous sera intoxiqué, alors buvez de manière responsable.

Tableau de comparaison