Différence entre le thermomètre à viande et le thermomètre à bonbons

Thermomètre à viande vs thermomètre à bonbons

Certains appareils corporels pour mesurer quelque chose sont d'une importance primordiale pour la santé. Les dispositifs de pression artérielle sont importants pour évaluer l'hypertension et l'hypotension chez les personnes. Un stéthoscope est important pour évaluer le cœur anormal et les sons pulmonaires. Un thermomètre est important pour évaluer la température.

En parlant de thermomètres, il existe différents types de thermomètres tels qu'un thermomètre pour le corps, un thermomètre de pièce, un baromètre, etc. Il y a aussi le thermomètre à viande et le thermomètre à bonbons. Quelles pourraient être les différences?

Un thermomètre à viande, comme son nom l'indique, est utilisé pour les produits de viande tels que les rôtis, les steaks, la volaille, l'agneau, le veau, le porc, le jambon fumé, etc. Les thermomètres de viande garantissent la façon dont le client veut sa viande ou ce que vous appelez la «cuisson», si elle est bien faite et cetera. Les thermomètres de viande sont également utiles pour s'assurer que la viande est bien cuite à l'intérieur et à l'extérieur, car la viande contient des micro-organismes qui ne peuvent être tués que par la chaleur.

Un thermomètre à bonbons, également connu sous le nom de thermomètre à sucre, est généralement utilisé dans les magasins de pâtisserie et de desserts pour mesurer les degrés de température dans lesquels la consistance souhaitée du sucre doit être obtenue. Il existe différents types de étapes de sucre, et un thermomètre à bonbons est très utile pour déterminer ces informations.

Les thermomètres de viande sont généralement en métal ou une bande bimétallique qui peut être intégrée dans la viande. Ce morceau de métal a une extrémité nette qui est essentielle pour pénétrer à travers le morceau de viande épais. Il existe également un affichage qui peut vous dire la température et le degré associé, par exemple, moyen. Certains thermomètres de viande de haute technologie sont déjà électroniques avec une alarme qui peut être définie afin de savoir si la température souhaitée est atteinte.

Les thermomètres de bonbons, en revanche, sont composés de verre, et certains sont composés de métal avec un lecteur sur le dessus. Certains sont déjà numériques qui vous indiquent automatiquement la température actuelle du sucre.

Les deux thermomètres sont précieux dans les industries de la cuisine et de la restauration car cela guide le cuisinier, le chef et le boulanger pour déterminer si la température souhaitée est déjà atteinte.

Résumé:

1.Les thermomètres de viande sont utilisés dans les produits de viande tandis que les thermomètres de bonbons sont utilisés dans le sucre de cuisson.
2.Les thermomètres de viande sont faits de métal avec un point pointu à la fin tandis que les thermomètres de bonbons sont en verre ou en métal sans extrémité nette.