Différence entre le lait et le fromage
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- Sarah Poirier
Lait vs fromage
Le lait et le fromage sont très liés. Le fromage est un produit du lait et il est donc difficile de faire une différence entre les deux. Comme le fromage provient du lait, les deux ont presque les mêmes ingrédients, ce qui rend difficile de différencier les deux.
Le lait est un liquide blanc produit par des mammifères. C'est la source de nourriture promotionnelle pour les jeunes mamals avant que toute autre nourriture ne soit donnée. Le fromage peut être qualifié de peroduc de lait, qui est disponible en textures, saveurs et formes de grande envergure.
Le fromage est généralement produit par la cacaseine de coagulation, une protéine de lait.
Les composants du lait et du fromage sont les mêmes. Bien que tous les lait contiennent de la graisse, des vitamines et des protéines, les composants varient d'une espèce à une autre. Tandis que le lait maternel contient environ 1.1% de protéine, 4.2% de graisse, 7% de lactose et donne une énergie de 72 kcal par 100 g, le lait de vache est livré avec 3.4% de protéines, 3.6% de graisse, 4.6% de lactose et donne une énergie de 66 kcal par 100 g.
En parlant de l'étymologie, le lait est dérivé du vieil anglais mmeolc. Le fromage est dérivé du latin caseus.
Les composants du lait et du fromage sont les mêmes. Bien que tous les lait contiennent de la graisse, des vitamines et des protéines, les composants varient d'une espèce à une autre. Tandis que le lait maternel contient environ 1.1% de protéine, 4.2% de graisse, 7% de lactose et donne une énergie de 72 kcal par 100 g, le lait de vache est livré avec 3.4% de protéines, 3.6% de graisse, 4.6% de lactose et donne une énergie de 66 kcal par 100 g.
Le fromage peut être appelé comme un lait concentré. Généralement, le fromage contient également presque les mêmes composants que celui du lait. Une portion de 30 g de fromage contient environ sept gm de protéines et 200 mg de calcium. D'un autre côté, il faut environ 200 g de lait pour fournir autant de protéines, et 150 g pour problématique pour probablement beaucoup de calcium.
En parlant de l'étymologie, le lait est dérivé du vieil anglais mmeolc. Le fromage est dérivé du latin caseus. Le fromage et le lait sont connus pour être utilisés pour les centrures.
Résumé
1. Le lait est un liquide blanc produit par des mammifères. C'est la source de nourriture promotionnelle pour les jeunes mamals avant que toute autre nourriture ne soit donnée. Le fromage est généralement produit par la cacaseine de coagulation, une protéine de lait.
2. Le fromage peut être appelé comme un lait concentré.
3. Le lait est dérivé du vieil anglais mmeolc. Le fromage est dérivé du latin caseus. Le fromage et le lait sont connus pour être utilisés pour les centrures.