Différence entre la mélasse et le sirop

Mélasse vs sirop

Le temps était quand l'homme mangeait quelle que soit la nourriture comestible qu'il pouvait trouver, la consommant cru. Puis il a découvert le feu et s'est rendu compte que la nourriture a meilleur goût lorsqu'elle est cuite. Avec le temps, il a découvert d'autres moyens de préparer la nourriture; la cuisiner de différentes manières pour produire des aliments avec des saveurs variées.
Au fil du temps, le goût de l'homme pour la nourriture est devenu plus complexe, et il a développé des procédures et signifie satisfaire ses envies. Il a développé une chose pour les aliments sucrés et a trouvé un moyen de créer du sucre qu'il peut ajouter à la nourriture fade qu'il veut adoucir.
Ainsi, le sirop et la mélasse ont existé à travers la quête de l'homme pour satisfaire sa dent sucrée. Le sirop signifie littéralement quelque chose ivre, qui vient du mot arabe «sharab», ce qui signifie «boire.«Les boissons arabes sont sucrées. Ainsi, quand le mot a atteint l'ouest, il est devenu un liquide épais et sucré épais.
Le sirop est fabriqué en combinant du sucre et de l'eau ou en réduisant naturellement le jus de canne, de sorgho, de maïs et de fruits. Il peut être fabriqué en dissolvant du sucre dans de l'eau chaude ou froide ou en le faisant bouillir jusqu'à ce qu'il se forme en cristaux.
Il y a de nombreux types de sirop qui sont utilisés pour préparer les aliments, les boissons et les médicaments, et dans la fabrication d'autres produits industriels. Certains d'entre eux sont:

Sirop simple qui est fait avec de l'eau chaude et du sucre et est utilisé pour les sauces, les garnitures et les conserves.
Sirop aromatisé qui est fabriqué en ajoutant des saveurs dans un sirop simple et est utilisée pour faire des boissons aromatisées.
Le sirop de gomme qui est fait avec du sucre, de l'eau et de la gomme arabique comme émulsifiant et est utilisé dans des boissons mélangées.
Sirop doré qui est un sous-produit de la cristallisation du sucre.
Mélasse qui est un sous-produit collant et épais de la canne à sucre ou du traitement de la betterave à sucre.

«Molass» vient du mot portugais «Melaco», qui vient du mot latin «mel», ce qui signifie «miel» parce que son goût et sa texture ressemble à celui du miel. Mis à part la canne à sucre et les betteraves, il peut également être fabriqué à partir de raisins, de dates, de grenades, de mûres et de caroub. Il est fabriqué en extrayant le jus de canne à sucre en écrasant ou en écrasant. Le jus est ensuite bouilli pour se concentrer et cristalliser le sucre. Cela produit la première mélasse qui a la plus grande teneur en sucre.
Le faire bouillir une deuxième fois produit la deuxième mélasse, qui a un goût légèrement amer. La troisième bouillation produit la mélasse Blackstrap qui a moins de teneur en sucre mais contient certaines quantités de vitamines et de minéraux.

Résumé:

1.«Sirop» vient du mot arabe «sharab» qui signifie «boire» tandis que «la mélasse» vient du mot portugais «melaco» qui signifie «miel."
2.Le sirop est un mélange de sucre et d'eau tandis que la mélasse est un sous-produit du processus de fabrication du sucre.
3.La mélasse est un type de sirop.
4.Les deux sont utilisés comme base pour les aliments et les boissons, mais le sirop peut être fabriqué en mélangeant simplement du sucre et de l'eau pendant que la mélasse est fabriquée en faisant bouillir le jus de tout fruit disponible.