Différence entre les moules et les palourdes

Moules

Mussels vs. Palourdes

En ce qui concerne les crustacés, beaucoup de gens s'interrogent sur la différence entre une moule et une palourde. Bien que les deux viennent d'une famille similaire - la famille bivalve - ils sont considérés comme des espèces différentes.

Les moules sont destinées aux membres de Bivalvia Mollusca qui proviennent de l'eau salée et de l'eau douce. Les membres de ce groupe ont une coquille avec un contour qui est allongé et asymétrique, et est de forme moins ovale ou circulaire. Le mot «moule» indique que c'est un bivalve comestible qui vient de la famille marine Mytilidae. Souvent, ils vivent sur les côtes par la zone intertidale. Ils sont fortement attachés à l'aide de leurs fils byssal afin qu'ils puissent former un substrat ferme. De plus, il existe quelques espèces qui ont habité les évents hydrothermaux qui sont liés aux crêtes de l'océan profond. La plupart de la coquille des moules marines est plus longue, en forme de coin ou asymétrique. La couleur externe serait bleu foncé, marron et noir, mais l'intérieur serait de l'argent ou du grisâtre et aurait l'air nacreux.

Quant aux palourdes, ce sont des bivalves d'eau douce. De manière générale, ce sont des mollusques bivalves. Mais si vous le considérez dans un sens beaucoup plus limité, les palourdes sont les bivalves qui se cachent dans les sédiments. Ils ne sont pas comme des moules, qui s'attachent généralement au substrat. De plus, les palourdes sont une ou plusieurs espèces couramment consommées; Beaucoup se livrent au plat appelé chaudrée de palourdes. Il y a beaucoup de bivalves comestibles qui sont de forme ovale; Cependant, les palourdes de rasoir sont comestibles et ont une forme allongée avec une coque parallèle. La forme ressemble à un rasoir droit à l'ancienne. C'est différent au Royaume-Uni - là-bas, ils sont inventés comme les différentes espèces de mollusque bivalve marine.

Palourdes

L'anatomie de ces bivalves est complètement différente. La coquille externe d'une moule a deux vannes à charnière. Les vannes sont connectées à l'extérieur par un ligament. Ils se terminent à l'aide de muscles internes solides. Vous seriez surpris de savoir que les coquilles de moules portent en fait beaucoup de fonctions: fournir un soutien aux tissus, une protection contre les prédateurs et la dessiccation. La coquille est composée de trois couches - la couche irisée, la couche prismatique et le périostracum. Dans les moules nacrées, la couche irisée est composée de carbonate de calcium sécrété de manière cohérente par le manteau. La couche prismatique, qui est la couche intermédiaire, est composée de cristaux blancs et crayeux de carbonate de calcium recouvert d'une matrice protéique. Le périostracum est la couche de pigment externe et est similaire à la peau. Il a une conchine qui contient des protéines, qui sert de protection contre les abrasions et les dissolutions par les acides.

Inversement, les palourdes ont une coque qui contient deux moitiés ou vannes égales. Ces palourdes sont réunies par une jointure de charnière et un ligament. Il peut être externe ou interne, similaire à celui d'un Vénus FlyTrap. Les palourdes ont deux muscles adducteurs qui permettent à la coquille de fermer à mesure qu'elle se contracte. Les palourdes n'ont pas de tête; Cependant, ils ont des reins, un cœur, une bouche et un anus. De plus, les palourdes ont des systèmes circulatoires ouverts; Ils ont des organes entourés de sang aqueux. Ce sang contient les nutriments et l'oxygène nécessaires pour leur survie. Les palourdes mangent du plancton à travers le processus d'alimentation du filtre, ce qui se produit en dessinant des aliments contenant de l'eau via un système de siphon. Comme la nourriture est filtrée hors de l'eau avec l'utilisation de branchies, elle est balayée vers la bouche sur la couche du mucus. Enfin, l'eau est expulsée par l'animal d'un autre système de siphon.

Résumé:

1. Les moules proviennent d'une famille bivalve et s'attachent à un substrat avec l'aide de fils de byssal.
2. Les palourdes sont des mollusques bivalves qui se creusent dans les sédiments.
3. Les obus d'une moule ont trois couches différentes: la couche irisée, la couche prismatique et le périostracum.
4. L'anatomie des palourdes est plus complexe car elle comprend un rein, un cœur, une bouche et une anus.