Différence entre la farine d'avoine et la crème de blé

Deux aliments populaires pour le petit-déjeuner sont la farine d'avoine et la crème de blé, qui sont toutes deux une sorte de céréales généralement consommées comme bouillie, je.e. une céréale hachée ou écrasée cuite et servie dans du lait ou de l'eau. Quelles sont les différences nutritionnelles entre ces deux grains? Cet article aidera à expliquer.

Définitions

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Gruau fait référence à l'avoine moulue / écrasée / coupée, ou à la bouillie de flocons d'avoine (flocons d'avoine cuits dans du lait ou de l'eau). Deux des formes de farine d'avoine les plus largement mangées sont l'avoine coupée en acier et l'avoine roulée. Lorsque les grains d'avoine (communément appelés les gruaux) sont hachés, l'avoine est appelée taillée en acier. Lorsque les grains d'avoine sont roulés en flocons plats, ils sont appelés l'avoine roulée. Les deux sont représentés ci-dessus, avec de l'avoine taillée en acier d'abord et de l'avoine roulée en deuxième. Quant à la nutrition, selon le site Web de la santé Livestrong, une portion de farine d'avoine (environ une tasse) a 166 calories, 4 à 5 grammes de fibres, 5 à 6 grammes de protéines et plus de dix pour cent de la valeur quotidienne pour les nutriments essentiels fer, sélénium, magnésium, zinc, phosphore et thiamine.

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Crème de blé est une marque de nourriture pour le petit-déjeuner connue sous le nom de Farina, une sorte de mélange de bouillie. C'est une céréale en farine de sémina. Il ressemble à des gruts, mais a une texture plus lisse. Nutritionnellement par portion à une tasse, il contient 126 calories, 1 à 2 grammes de fibres, 3 à 4 grammes de protéines et environ dix pour cent de la valeur quotidienne pour les nutriments essentiels.

Tableau de comparaison

Flocons d'avoine vs crème de blé

Quelle est la différence entre la farine d'avoine et la crème de blé? Les principales différences sont:

• De quoi chaque alimentation est faite
• Calories, fibres, protéines et nutriments

La farine d'avoine est fabriquée à partir de noyaux d'avoine, appelés gruaux d'avoine, et se présente en quelques variétés différentes, deux courantes étant de l'avoine et de l'avoine roulées en acier et de l'avoine. La crème de blé, en revanche, est fabriquée à partir de farine de semoule et est un type de farina, un mélange de bouillie.

La farine d'avoine a plus de calories, de fibres, de protéines et de nutriments que de crème de blé, avec une portion à 1 tasse de farine d'avoine ayant 166 calories, 4 à 5 grammes de fibres alimentaires, 5 à 6 grammes de protéines et plus de dix pour cent du quotidien valeur pour les nutriments essentiels; et une portion à 1 tasse de crème de blé ayant 126 calories, 1-2 grammes de fibres alimentaires, 3-4 grammes de protéines et environ dix pour cent de la valeur quotidienne pour les nutriments essentiels.