Différence entre l'avoine et l'avoine roulée

Avoine vs avoine roulée

L'avoine est un grain de céréales qui est cultivé pour leurs graines. Il est très populaire dans les zones avec des climats frais comme l'Écosse et l'Irlande où il est entré en Europe du Proche-Orient car il y prospère bien. Il est utilisé comme alimentation du bétail et est un ingrédient d'alimentation pour chiens, chat et poulet.

Il est consommé par les humains sous forme de farine d'avoine, d'avoine roulée ou de terre comme farine d'avoine. La farine d'avoine est généralement consommée sous forme de bouillie, mais elle peut également être transformée en granolas et cuite dans des biscuits, des gâteaux et du pain. L'avoine peut également être utilisée dans des boissons comme la bière, le caudle ou mélangées avec du lait.

Pour préparer l'avoine à la consommation humaine, les graines doivent être nettoyées, grillées et décortiquées. Les gruaux qui en résultent sont très nutritifs car ils ne sont pas raffinés. Il existe plusieurs types d'avoine:

Avoine irlandaise dans laquelle les gruaux sont coupés en trois morceaux.
Avoine taillée en acier qui sont grandes.
Farine d'avoine écossaise qui est comme l'avoine taillée en acier mais est plus fine.
Bran d'avoine qui est très fin et utilisé pour la cuisson.
L'avoine à cuisson rapide qui cuit en cinq minutes.
Farine d'avoine qui est broyée et utilisée pour la cuisson.
Céréales qui sont généralement consommées pour le petit déjeuner.
Granolas qui sont des combinaisons cuits au four d'avoines, noix, miel, riz, cannelle, beurre et sirop d'érable.
Avoine roulée qui est le type de farine d'avoine habituelle que la plupart des gens consomment. Ils sont pré-vaporisés et légèrement grillés d'avoine qui sont aplaties avec un rouleau et en flocons. L'avoine roulée peut être mince ou à piste épaisse.

L'avoine roulée est également appelée flocons d'avoine ou flocons d'avoine à l'ancienne car c'est le type d'avoine le plus courant. C'est ce que les gens consomment habituellement pour le petit déjeuner sous forme de bouillie ou de céréales et sont utilisés pour fabriquer des biscuits et des granolas.
L'avoine sèche et roulée est une bonne source de fer, de thiamine, de fibres, de vitamine A, de glucides, de protéines, de graisse, de sucre, de phosphore et d'antioxydants. Comme tous les types d'avoine, l'avoine roulée est riche en cholestérol et en fibres de lutte contre les maladies et ont des goûts délicieux.
Résumé:

1.L'avoine est des grains de céréales qui sont plantés pour leurs graines qui sont utilisées comme aliments pour animaux et qui peuvent également être consommées par les humains. L'avoine roulée est une sorte d'avoine traitée comme de la farine d'avoine adaptée à la consommation humaine.
2.L'avoine est nettoyée, grillée et décortiquée pour devenir farine de floc.
3.L'avoine roulée est pré-volée et rôtie puis aplatie avec un rouleau et flocons tandis que l'avoine peut être broyée en farine ou coupée en différentes tailles pour faire les différents types d'avoine.
4.L'avoine roulée est également appelée avoine à l'ancienne car elle est la farine d'avoine la plus couramment consommée et a été mangée par les gens depuis les temps précoces.
5.L'avoine est riche en fibres qui sont des combats au cholestérol tandis que l'avoine sèche et roulée est une bonne source de vitamine A, de thiamine, de fer et d'antioxydants.