Différence entre l'huile d'olive et l'huile de canola
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- Lena Pons
Huile d'olive vs huile de canola
L'huile d'olive, également appelée ã¬liquide de Goldã®, est l'huile de fruits produites par le broyage d'olives et l'extraction de l'huile par des moyens mécaniques ou chimiques. Cela a été plus que de la nourriture pour les gens mais aussi médicinal et parfois considéré comme magique en raison de ses nombreuses utilisations et avantages pour la santé. Il contient des graisses monoinsaturées qui sont de bonnes graisses qui peuvent être avantageuses pour la santé. L'huile d'olive a des niveaux élevés de bonnes graisses par rapport à d'autres types d'huile disponibles sur le marché.
Inversement, l'huile de canola est produite par extraction à partir de plantes en colza spécialement hybrides. Le canola est l'acronyme de l'huile ã¬canadienne, faible acide. On dit que l'huile de canola est apte à la consommation humaine. Cependant, sa principale source, les plantes en colza, contient de l'acide érucique qui est toxique pour les êtres vivants, en particulier les humains. Ainsi, le prétendre être apte à la consommation humaine est quelque peu sournois car il contient également des graisses polyinsaturées qui ne sont pas nécessairement mauvaises mais mieux moins que plus.
L'huile de canola est essentiellement en colza et il convient de noter que l'huile de colza est utilisée comme répulsif d'insectif. Ce fait est assez clair pour que nous puissions réfléchir à deux fois avant de ramasser une bouteille d'huile de canola sur le marché. De nos jours, il est important de prêter attention à notre alimentation. Incroyablement, même le type d'huile que nous consommons peut mettre en danger notre santé sans même le remarquer.
L'huile d'olive est la seule huile végétale qui a de nombreux avantages pour la santé et ce n'est pas seulement un simple ingrédient dans nos recettes. C'est un excellent inhibiteur du cancer; Il peut contrôler la glycémie et réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. L'utilisation d'huile d'olive au lieu de l'huile de canola peut vous conduire à un corps plus sain et plus en forme.
En ce qui concerne la comparaison des prix entre les huiles d'olive et de canola, l'huile de canola coûte moins cher que l'huile d'olive, la raison même pour laquelle le canola coule rapidement sur le marché, contrairement au statut du marché de l'huile d'olive. Le prix est peut-être le seul avantage de l'huile de canola contre l'huile d'olive. L'huile d'olive peut être un peu chère, mais les avantages l'emportent de loin sur son coût. Et il n'y a rien de plus précieux que notre santé!
Résumé:
1. L'huile d'olive contient un niveau élevé de graisses monoinsaturées qui sont de bonnes graisses tandis que l'huile de canola contient de l'acide érunique qui peut être nocif.
2. L'huile de canola est essentiellement de l'huile de colza qui n'est pas apte à la consommation humaine tandis que l'huile d'olive est l'huile pro-santé.
3. L'huile d'olive n'est pas utilisée comme ingrédient dans nos recettes mais a également des objectifs médicinaux. L'huile de canola, en revanche, n'a pas cette qualité.
4. L'huile de canola peut coûter moins cher que l'huile d'olive, mais les dernières qualités bénéfiques sont de grands égaliseurs.