Différence entre OTG et micro-ondes
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- M Lilou Philippe
OTG vs micro-ondes
- Le gril de grille-pain ou les fours à micro-ondes et les fours à micro-ondes sont deux outils que vous pouvez utiliser pour cuisiner des aliments. Mais ils le font de manière très différente. OTG utilise un élément chauffant qui se réchauffe lorsque le courant le traverse. L'élément chauffe l'air, qui entre en contact et cuit la nourriture. D'un autre côté, les micro-ondes émettent des ondes à très haute fréquence à l'objet cuit. Les vagues vibrent les molécules d'eau dans les aliments provoquant une augmentation de la température.
- OTG crée de la chaleur avec des éléments de chauffage tandis que le micro-ondes utilise des ondes à haute fréquence
- Les micro-ondes cuisent plus uniformément que OTG
- Les micro-ondes cuisent plus rapidement que OTG
- Les micro-ondes gaspillent moins d'énergie que OTG
- Les micro-ondes n'ont pas de pièces qui peuvent vous brûler contrairement à OTG
- Vous ne pouvez pas utiliser de conteneurs métalliques dans un micro-ondes mais vous pouvez dans un OTG
L'inconvénient principal d'un OTG est la possibilité d'une cuisine inégale. Parce que la chaleur provient de l'extérieur de la nourriture et se fraye lentement, il y a la tendance où l'extérieur se brûle tandis que l'intérieur est encore cru. Ce n'est pas aussi mauvais avec les micro-ondes car les vagues peuvent pénétrer profondément dans la viande, provoquant une cuisson plus uniforme.
Les micro-ondes ont également l'avantage sur l'OTG en matière de vitesse de cuisson. En effet. Avec les micro-ondes, la chaleur est livrée directement à la nourriture au lieu de autour de lui. Les OTG gaspillent également beaucoup d'énergie dans la chaleur qui ne va pas à la nourriture car tout le four se réchauffe également. Au micro-ondes, très peu de chaleur se gaspille. Même l'assiette rotative qui maintient les aliments en chauffe. Cela se traduit par moins de consommation d'énergie et une facture d'énergie inférieure.
Les fours à micro-ondes sont également plus sûrs pour une utilisation générale car ils n'ont pas de pièces chaudes qui peuvent vous brûler lorsqu'ils retirent la nourriture. Contrairement aux OTG où vous devez être très prudent, surtout lorsque vous éliminez des conteneurs qui s'intègrent à peine dans le four. Le principal inconvénient des fours à micro-ondes est que vous ne pouvez pas utiliser de conteneurs métalliques à l'intérieur. Le métal a tendance à agir comme une antenne et à produire et un courant électrique. Cela conduit souvent à des étincelles et de petites explosions qui peuvent être dangereuses. Il est préférable de voir si le récipient que vous utilisez est à micro-ondes avant de le coller dans un four à micro-ondes.
Résumé: